不焯水直接炒,雖然苦味比較重,但營養也豐富,吃起來也脆嫩可口...
檢視全文»碧辣椒做法。?
食材:辣椒8個、食用油2勺、鹽適量、生抽2勺、蠔油2勺、白糖1勺、醋1勺、蔥半根、姜2片、蒜5瓣製作方法1:準備食材,辣椒洗淨,儘量選擇直一點的辣椒,切蔥段、薑片、蒜去皮2:把蔥薑蒜放入無線絞肉機攪拌碎備用3:製作料汁:生抽、蠔油、白糖、醋...
檢視全文»海楞蹦做法?
食材清單楞蹦魚 5條 、 鹽 少許 、 蔥薑蒜 少許 、 小辣椒 5個 、 醬油 少許 、 耗油 少許 、 料酒 適量 、 頓魚料 1包烹飪步驟步驟1,將魚洗乾淨備用步驟2,蔥薑蒜,切好,備用...
檢視全文»四川羊肉臊子的正宗做法?
用料:羊肉後腿肉最好 500克蔥薑蒜大量洋蔥 一個土豆 2個蘑菇或者豆泡等配菜均可西紅柿 2個料酒 10勺五香粉 2勺生抽 5勺鹽 20克四川羊肉臊子的正宗做法步驟:步驟 1 準備好食材,先把羊腿肉切丁,用冷水浸泡,去掉血...
檢視全文»大腳菇炒肉的家常做法?
一、原料主料 大腳菇500g,豬肉300g,柿子椒1個輔料 姜適量, 蒜適量二、大腳菇炒肉的做法步驟步驟1大腳菇洗淨,切條或切片...
檢視全文»蟹味菇最正宗的做法?
二、食材:蟹味菇一袋、青椒少許、胡蘿蔔少許、姜蒜少許、醬油少許、鹽,糖適量...
檢視全文»老乾媽輸排正宗做法?
蒸鍋燒熱上汽,將排骨放入碗中,把炒好的老乾媽醬倒入碗中,和排骨拌勻,裝入盤中...
檢視全文»賓陽蘿蔔酸的做法?
食材:白蘿蔔一個,白糖1勺、白醋2勺、醬油5勺、鹽適量、姜蒜適量、小紅椒適量方法,步驟先將白蘿蔔洗淨改刀,撒上適量鹽,殺出水分將姜蒜小紅椒切小備用2勺白醋,5勺醬油,1勺白糖調成汁將殺出水分的白蘿蔔和姜蒜紅椒一起放入汁中(注意:要白蘿蔔中把...
檢視全文»炒茼蒿要不要焯水?
炒茼蒿不需要焯水,可以直接熱鍋起油,放蒜沬大火下鍋翻炒幾分鐘就可以了,如果要涼拌茼蒿,可以下鍋焯水,濾幹水加調料拌勻即可炒茼蒿的時候千萬不要焯水,因為茼蒿很好熟,你抄了水再過一遍油就容易吵大了,那就不好吃了,直接下油鍋炒就可以了,或者下火鍋...
檢視全文»花生豆腐怎麼燒好吃?
用料花生豆腐 2塊肉末 10克姜蒜末 5克蔥花 少許剁辣椒 少許蠔油 1小勺生抽 2小勺水 200克食用油 少許做法步驟步驟 1將花生豆腐切片(不要太薄)步驟 2平底鍋或者不粘鍋內熱油,依次將切好的豆腐放入鍋中(剛下鍋有點粘鍋,用鍋鏟推開就...
檢視全文»全素燉菜怎麼做好吃,家常全素燉菜的家常做法?
主料土豆2個茄子2個芸豆角800g輔料蔥適量姜4片蒜4粒花椒和八角7-8粒幹辣椒4個醬油、醋、料酒適量鹽適量油適量白開水適量步驟1...
檢視全文»蒜油小米辣做法?
用料大蒜 200克小米椒 100克牛肉 100克鹽 適量橄欖油 3大勺花椒粉 30克蒜油小米辣的做法步驟步驟 1大蒜剁碎步驟 2小米辣剁碎步驟 3牛肉切坨步驟 4鍋里加油,油熱了放蒜小米辣調料,炒幹水分起鍋...
檢視全文»靜寧縣餄餎面做法?
料酒一定要在肉沒有全變色前倒入,這樣方可去腥味步驟4炒出蔥薑蒜的香味,並且肉色全部變白,放二勺鹽,並倒入醬油(也可以用幹黃醬替代醬油)步驟5大火繼續翻炒約一二分鐘,到入澱粉糊步驟6將肉末與澱粉糊攪拌均勻,小火咕嘟約一分鐘步驟7將適量的水加入...
檢視全文»做孜然雞翅要焯水嗎?
1,雞翅洗淨後前面切兩刀2,後面切兩刀,這樣做醃製時好入味3,雞翅全部切好,姜蒜切末備用4,雞翅加入姜蒜、雞精、鹽、孜然、生抽、料酒抓勻蓋保鮮膜放入冰箱冷藏一夜5,平底鍋倒入適量油燒至六七成熱時放入雞翅(記得把雞翅上的醃料去掉),小火煎至金...
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