光魚怎麼做好吃?

美味沒有大家想的那麼太複雜,只要用心做,用心感受,都能做出來,沒有什麼所謂太複雜的高深技藝,只要適合你們當地口味的,那就是你的絕密配方~要看是什麼魚,清蒸就原汁原味,魚肉鮮嫩,紅燒的話就入味一些,口味重一點,還可以做酸菜魚,水煮魚,糖醋魚,...

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海定根的做法?

辣椒炒海葵食材:海葵500克,青尖椒1個,紅尖椒1個,蔥薑蒜片各10克,蓮藕50克調味料:蠔油5克,米醋適量,白糖適量,鹽適量,花生油適量步驟:1、把海葵外部洗淨,再用刀將海葵剖開,加入鹽揉一下,放入清水清洗乾淨,切塊...

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滷驢護心肉的製作方法?

驢護心肉清洗乾淨,在滾水中焯透,撈出衝去浮沫2、蔥薑蒜洗淨,蔥切段、姜蒜切片3、砂鍋放入調料包、蔥薑蒜、生抽、老抽、料酒、乾紅辣椒、白糖、鹽、清水4、燒開後放入驢護心肉,大火轉小火2個小時5、湯汁一般越熬越鹹,裡面的鹽是邊熬邊嘗酌量放的,第...

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將軍菇怎麼吃?

猴頭菇(幹) 70g胡蘿蔔 一根蔥薑蒜 適量澱粉 20g白糖 15g鹽 適量生抽 適量蠔油 適量線椒 3條做法步驟1、幹猴頭菇用水沖掉表面灰塵和雜質,用涼水泡2小時,剛開始時要拿個盤子或者碗 把猴頭菇壓著,要不然它會浮在水面上2、泡2小時後...

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八帶魚怎麼做好吃?

食材清單:八爪魚:500g老乾媽辣椒醬:1勺蔥:1塊姜:1塊蒜:2瓣乾紅椒:5個烹飪步驟:步驟1:新鮮八爪魚洗乾淨,開水焯一下就盛出來步驟2:切成小段步驟3:配料切好待用步驟4:鍋裡放油,炒香蔥薑蒜步驟5:一勺辣椒醬放進去一起炒,然後放八爪...

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涼拌氣豆絲怎麼做好吃?

首先準備一個土豆打皮,把土豆洗淨,然後切成細絲,在放入小盆裡把澱粉洗乾淨,然後放入開水裡煮2分鐘過濾一下水備用,切上姜蒜打成泥,把小蔥切成蔥花備用,在切一個小米椒,然後把這些備用的姜蒜泥小米椒紅油,味精,老抽,生抽,醋,食鹽各用兩勺調拌均勻...

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生的豬頭肉怎麼煮?

家裡偶爾也會買豬頭回來做菜,但是也是豬頭一些部位,比較常買的是豬頭皮豬耳朵,下面就來說說豬頭怎麼煮,一般情況下我們買到的豬頭是生的,所以要先洗乾淨焯水,然後切薄片,姜蒜小米椒切末,蔥黃瓜切絲,準備一個大碗把前面的材料倒進去加辣椒油鹽生抽陳醋...

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