yscl2202022-08-02 06:36:34用料
花生豆腐 2塊
肉末 10克
姜蒜末 5克
蔥花 少許
剁辣椒 少許
蠔油 1小勺
生抽 2小勺
水 200克
食用油 少許
做法步驟
步驟 1
將花生豆腐切片（不要太薄）
步驟 2
平底鍋或者不粘鍋內熱油，依次將切好的豆腐放入鍋中（剛下鍋有點粘鍋，用鍋鏟推開就好了）
步驟 3
花生豆腐單面煎至金黃撈出備用《煎單面吃起來花生味香，不油膩》
步驟 4
鍋內熱油，將姜蒜肉末剁辣椒煸香，加入蠔油，生抽和水
步驟 5
煮開後放入豆腐燜2分鐘，撒上蔥花即可出鍋。