炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可 炸香酥蛹 材料 1蛹、油 2澱粉、鹽、雞蛋、味精 做法 1蛹洗淨放入涼水煮熟2把蛹一切兩開，撒入鹽，味精喂五分鐘3把喂好口的蛹水控幹4在蛹上面撒上...
檢視全文»滷幹鯽魚做法大全家常？
0碗烹飪步驟 6步步驟備好食材步驟鯽魚打理乾淨切花刀到老抽上色步驟加料酒步驟抹上色加姜蒜蔥醃製一卜步驟老滷水燒開加香葉等煮香加入鯽魚滷大概十分鐘即可步驟撈出裝盤小貼士用老滷水更香更入味...
檢視全文»大西洋胸棘鯛的做法？
1/9 棘鯛魚1條，蔥1根，姜，蒜2/9 棘鯛魚清洗乾淨，魚背，魚尾的刺剪掉，小蔥切段，姜切絲，蒜切片3/9 魚放入盤中，魚肚子放入少許的姜蒜4/9 再把剩餘的姜蒜，蔥段放在魚面上5/9 倒入少許的醬油6/9 蒸鍋放入，蒸架放鍋裡...
檢視全文»黃杆魚的正宗做法？
2，接著把生薑切片，小米椒切段，大蒜切小塊備用，3，起鍋加油燒熱，放入姜蒜小米椒，小火炒香後，放入2湯匙豆瓣醬，小火炒出紅油，再加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入少許食鹽，大火煮開，4，煮開後煮3分鐘，煮出香辣味，再將黃顙魚放入鍋中，燙熟...
檢視全文»曬乾的黃花魚怎麼做才更好吃？
第二步：開始製作起鍋，加水，放上簍子，將魚蒸個7分鐘7分鐘後將魚取出，取下魚身上的蔥薑蒜，倒掉多餘的湯汁並澆上蒸魚豉油...
檢視全文»赤米蝦吃法？
1把買回來的鮮米蝦用剪刀把頭剪掉·用鹽水清洗幾遍瀝乾，然後放入盆內加適量料酒·少許鹽醃製十分鐘2把蔥切蔥花·姜切末·蒜瓣切末·朝天椒切小段備用3鍋內加適量色拉油大火燒熱4把醃製好的米蝦·再次瀝乾水分·倒入熱油鍋內中火煎制·大約煎3分鐘左右5...
檢視全文»冬豆的做法？
扁豆苞米牛肉飯原材料：新鮮扁豆（200g），玉米（100g），牛羊肉（200g），香萊（二根），白米飯（3碗），植物油（2湯勺），調味品：香油（一湯匙），十三香（少量），吉士粉（2湯匙），鹽（1湯匙），雞精粉（1湯匙），生抽（少量），色拉油...
檢視全文»鬼子姜怎麼做怎樣醃洋姜又脆又好吃？
醃洋姜（俗稱洋鬼子姜） 主料 洋姜2000g 大蔥3顆 大蒜4頭 白酒30ml 鹽300g 生抽700ml 香醋300ml 小米椒10個 姜1塊 大辣椒6個 玉米油少許 味精200g 醃洋姜的做法步驟 1...
檢視全文»鐵板燒魚怎麼做整條魚最好吃？
5、先在鐵板上抹上油，再把魚放入鐵板中煎至兩面金黃，在把蔥薑蒜小米辣均勻地撒在魚上面，再均勻地灑一些生抽在魚上面，鹹味適中即可...
檢視全文»袋裝紅石斑魚家常做法？
材料：石斑魚600g、鹽 適量、花椒 適量、料酒 適量、蔥薑蒜 適量、香醋 適量、糖 適量、乾紅辣椒 適量、生抽醬油 適量、胡椒粉 適量做法：1、將石斑魚洗淨，加入鹽、料酒、薑絲、花椒醃製一小時左右，蔥薑蒜切絲待用2、鍋內放適量油，燒至九成...
檢視全文»蒸八寶魚是怎麼做的？
將醃好的魚擺盤（醃料需清理乾淨），澆上調好的醬油汁，上鍋中火蒸12-15分鐘...
檢視全文»家燉鮁魚段怎麼做？
7（大卡）主料鮁魚2條方法/步驟1雞蛋一個，其實是用不了的，剩下可以做點別的2蔥，一段，姜，一小塊蔥薑蒜切好，辣椒從中間剪開這是收拾好的鮁魚，把魚頭去掉了，魚頭不僅難收拾，吃起來也沒什麼肉鮁魚放在蛋液中過一下炒鍋裡放油，把掛好蛋液的魚放入鍋...
檢視全文»赤松茸燉魚可以嗎？
赤松茸燉魚做法如下：用料：鯽魚 1條，赤松茸 3顆，蔥薑蒜 若干，料酒 1勺，鹽若干，雞精 1勺步驟 1準備新鮮的赤松茸步驟 2鯽魚洗乾淨，剖好步驟 3準備好蔥薑蒜，去腥備用步驟 4油熱後，魚擦乾下鍋慢煎步驟 5加料酒、蔥薑蒜、熱水燉步驟 ...
檢視全文»快速制薑末、蒜末的方法？
注意：蒜在拍打之前要先壓碎，免得直接拍打下午會濺的到處都是姜蒜的碎塊，這樣很浪費，並且也很危險（如果刀拍打滑了，容易傷到人）...
檢視全文»什麼魚滿身膠水？
金錢鰵魚在我看來，這個金錢鰵魚膠最好，它可以說是為魚膠之王，我個人尤其喜歡用它煮排骨，到時候把排骨剁成小塊，放在鍋裡焯一下，把山藥，土豆削皮切成小塊，把蘑菇，木耳加水泡出來，把青菜洗淨切成小段，接著開鍋加油爆香蔥薑蒜，等到油燒熱就把它們放在...
檢視全文»今年蔥薑蒜價格好，明年是否要注意面積大而跌價？
蔥薑蒜雖然是家庭、餐館常用蔬菜之一，但是蔥薑蒜只是作為調料使用，需求量不是很大，近幾年蔥薑蒜的市場價格波動是很大的，今年價格高，明年跟風種植面積就會大幅度增加，市場銷售量基本是穩定的，每年的需求差異不是非常大，如果出現大量跟風種植，第二年產...
檢視全文»