柴魚湯怎麼燉才好喝?

食材柴魚適量,豬腳適量,姜適量,花生適量,蠔鼓適量,瑤柱適量,鹽適量做法步驟:1,材料清洗乾淨2,燒好開水放入豬腳燙下過下冷水3,鍋中放入適量的水煮開後放入適量的油和材料煮好即可4,喝湯前放入適量的鹽用柴火燉,剛剛在外面抓回來的柴魚,把他們...

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自貢泥鰍做法王剛?

如果一刀不能斷,後果就是泥鰍不斷蹦跳,四處濺血步驟 3看起來有點殘忍步驟 4一手拿住頭,一手拿剪刀,這樣就很容易剖了步驟 5洗淨瀝乾水分步驟 6準備蔥、姜、蒜、辣椒(隨個人喜好新增)步驟 7將蔥、姜、蒜、辣椒切段切片備用步驟 8起油鍋,因辣...

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炒豌豆乾的家常做法?

1/5 先將筍乾在水裡浸泡一天漲發透,洗去鹽份,(扁尖筍乾肉厚所以一定要浸泡透,因為我是今年新做的鹹筍乾,所以用水浸去鹽份就可以了,如果是臘筍最好是淘米水浸漲為好)2/5 筍切去老頭切成小塊筍,小紅椒洗淨切小段3/5 將新鮮的豌豆剝去外殼留...

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牛肉糜有幾種做法?

4、鍋中放入比較多的油,油熟調成小火,下入剁碎的辣椒,並下入牛肉糜,慢慢翻炒,並用鏟子把牛肉糜壓散,直到炒幹辣椒和牛肉的水分,下入一勺豆瓣醬,把豆豉也加進去,繼續翻炒,炒出顏色和香味,然後加入鹽、花椒粉、十三香、白糖、味精調味,再加入花生碎...

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洋蔥素炒蒜苗的做法?

步驟1把青蒜苗,蔥頭摘洗乾淨,用水仔細的清洗步驟2把蒜苗斜刀切成段,這樣切可以讓蒜苗充分的入味,蔥頭切絲步驟3鍋裡燒乾,倒入花生油,放入蔥姜爆香,倒入肉絲煸炒均勻,炒倒發白的時候,倒入一勺生抽烹一下步驟4倒入蒜苗段繼續煸炒步驟5翻炒均勻,把...

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怎樣炒章魚足又嫩又好吃?

4、再次起鍋放油,油熱放入蔥、姜、蒜爆香,加入一勺豆瓣醬翻炒出紅油,放入章魚足翻炒一下,加入料酒、生抽、蠔油、鹽、白糖、雞精翻炒均勻,放入洋蔥塊、香芹段翻炒至斷生,最後放入青椒塊再炒半分鐘,關火撒上香菜翻拌均勻裝盤就可以開動啦...

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