在悶魚的時候就準備起鍋的欠汁，即在裝魚坨子的盤子裡再加一些白糖、鹽、醋、味精，拌一下後，倒入鍋內，改小火，輕輕推，搖，起鍋時再撒點蔥，裝盤就行了...
檢視全文»西北的酸湯水怎樣做？
這個做法又叫“熗醋”，醋經過熗鍋以及熬煮之後，一些刺激性的味道揮發出去，又加了蔥姜及八角等香料，所以酸味變得醇厚、柔和...
檢視全文»芹菜和什麼炒好吃又簡便？
鍋內添入適量清水，加入少許植物油，水開後下入木耳，用勺子翻動幾下，焯水一分鐘左右，放入紅椒，10秒鐘後即可倒入漏勺中控水拔涼...
檢視全文»馬小壞壽司的家常做法？
首先準備原料：米飯、黃瓜、火腿、雞蛋、海苔、胡蘿蔔、醋、糖、鹽、番茄醬...
檢視全文»怎樣炒章魚足又嫩又好吃？
4、再次起鍋放油，油熱放入蔥、姜、蒜爆香，加入一勺豆瓣醬翻炒出紅油，放入章魚足翻炒一下，加入料酒、生抽、蠔油、鹽、白糖、雞精翻炒均勻，放入洋蔥塊、香芹段翻炒至斷生，最後放入青椒塊再炒半分鐘，關火撒上香菜翻拌均勻裝盤就可以開動啦...
檢視全文»素炒黃瓜的做法？
素炒黃瓜就是不加任何配菜，單獨炒黃瓜，具體做法是：先把黃瓜切成斜長片，再把切碎的蔥薑辣椒先炒至香辣味，接著把黃瓜片加入鍋裡大火快速拌炒，加入其它調味料後快速起鍋，不要炒時間太長，不然會沒有脆鮮感...
檢視全文»史上最強人體分割魔術是怎麼變的？
在保證表演者戴著手銬趴在一個箱子中時，大鋸子開始緩緩落下...
檢視全文»豬肝怎麼醃製才能嫩？
接下來把豬肝醃製一下，盆裡加入食鹽2克入底味，白胡椒粉1克去腥提鮮，料酒5克去腥，老抽2克調底色，用手抓拌均勻，使豬肝吸收到調料...
檢視全文»羊肉配料藥材哪種好？
2．白芷、羊肉、白蘿蔔、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精，撒上胡椒粉調好味即成...
檢視全文»白蘿蔔能不能和生薑一起吃？
在煮白蘿蔔或者是炒白蘿蔔的時候放一點生薑在裡面味道更好都不用放辣椒，把白蘿蔔切成蘿蔔絲再把生薑也切成絲，先把蘿蔔放鍋裡翻炒再放生薑絲下去，再加一點水，一起煮G油蘿蔔的甜味又有生薑的香味能白蘿蔔是寒性蔬菜...
檢視全文»砂鍋清燉羊肉正宗做法？
用料羊肉 1000g，土豆倆個 大約600g，白蘿蔔 半個大約400，胡蘿蔔 半個，大蔥 一大根，姜 一大塊，鹽，砂鍋是必備的砂鍋清燉羊肉的做法步驟步驟 1將羊肉切成大小適中的塊（比方糖要大一點小了口感不好），蔥切段薑切片...
檢視全文»海參的十大做法？
海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補海參瘦肉白果粥，爆蔥海參，海參木耳排骨湯，還是羊肉湯，紅燒海參，胡椒海參湯，海參燉香菇，海參木耳燒豆腐，海參銀耳湯，筍燒海參...
檢視全文»如何給菠蘿去皮？
首先把菠蘿兩頭切掉，再把菠蘿像切西瓜一樣對半切開，再半切開，再對半切開，把菠蘿總的切成八瓣，然後把每瓣都橫向均勻劃幾刀切成厚片形的梳子狀，然後壓刀去皮，用刀沿著菠蘿皮，從一端削到另一端，把菠蘿肉削下來，最後裝盤加水，放少許的鹽浸泡30分鐘就...
檢視全文»蔥絲的切法？
飯店裡的那種蔥絲切法：將蔥白的部分切成5cm長的蔥段側面劃出刀口，剝下可以捲起來的蔥皮，蔥芯兒留著做菜吧將剝下來的蔥白泡在水裡，洗掉表面粘粘的蔥液瀝一瀝水分，平鋪著疊在一起，順著蔥的纖維儘可能切細絲切好的蔥絲要泡在水裡一會兒（夏天的話用冰水...
檢視全文»上海人為啥不吃西葫蘆？
上海人不是不吃西葫蘆，是在今年的上半年風控兩個月期間，每個小區都發西葫蘆，在這段時間裡吃膩了，所以現在看到西葫蘆就不想買，也不想吃，但也不是每個人，有些人吃不膩，就是喜歡吃西葫蘆，西葫蘆可以放點胡蘿蔔吵了起，西葫蘆可以炒肉片，很好吃...
檢視全文»十宗罪第一季1.19事件兇手？
先不說這是要有多強大的心理素質，人體的骨骼關節都是非常堅硬的，要把屍體整整齊齊地切成2000多塊，那必須是有專業的醫學知識以及熟悉解剖的屠夫才能辦到十宗罪中119碎屍案的兇手是駝子的媽...
檢視全文»苦釀肉最正宗的做法？
8、鍋中加入1：1少許食用油和香油，油溫四成時放入蒜末炸香，加入水、生抽、蠔油提色提鮮，湯汁燒製粘稠後，均勻的淋在苦瓜上，撒上香蔥末點綴即可...
檢視全文»白麵湯的最簡單做法？
麵糰取出揉勻，切成兩塊，取一塊放案板上撒些乾粉，用擀麵杖擀成圓形的薄面皮，儘量擀得薄一些...
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