食材用料龍蝦尾1000g 食用油50g火鍋底料100g 花椒8g幹辣椒8g 鹽4g 生抽8g蠔油6g 白糖7g 料酒5g方法步驟1，燒油炒香小料鍋中燒油，油熱之後放入洋蔥塊、蒜片和薑片，小火快速翻炒幾下，放入花椒和幹辣...
檢視全文»清蒸鱸魚要放蒸菜粉嗎？
【材料】鱸魚1條（約600克）、豉油（50 毫升）、料酒2 勺、蠔油2 勺、蔥段適量、薑片5克、檸檬1個、鹽、油適量、豆豉少許【做法】1...
檢視全文»甲魚蛋的做法兒童吃？
用料：甲魚蛋 60只幹（或鮮）紅辣椒 2個花椒 十幾粒八角 2個蒜 2瓣香葉（可以不放） 4、5片茴香 一小撮蠔油 1/2勺黃酒 1勺鹽（根據口味增減） 1克油 1勺姜 幾片甲魚蛋的做法步驟：步驟 1 將甲魚蛋放水...
檢視全文»澆汁鯉魚的正宗做法王剛？
主料：鯉魚500克輔料：蒜5瓣，姜1小塊，花椒粉1勺，蔥1根，胡蘿蔔丁20克，黃瓜丁20克，番茄醬3大勺，海鮮醬油2勺，生抽1勺，糖20克，醋20克，蠔油1勺，澱粉50克，鹽適量— 烹飪步驟 —1· 鯉魚清洗乾淨後，打上十字刀或者菱形塊...
檢視全文»如何炒長豆角？
長豆角350克輔料大蒜仔1顆，油少量，鹽少量，生抽少量 雞精少量，蠔油少量，幹辣椒段1小把做法步驟步驟1將菜洗好，大蒜仔脫皮拍碎步驟2將豆角掰成三釐米長左右步驟3鍋中放油燒熱，將大蒜和豆角一起放入炒步驟4炒到快熟時加入辣椒段，鹽，雞精，和一...
檢視全文»老東北美食雞胗的家常做法？
食材：雞胗500克，味達美臻品蠔油2勺，六月鮮特級原汁醬油2勺，味達美臻品料酒1勺，海鹽少許，植物油1勺，薑絲少許，蔥花少許...
檢視全文»紅燒蕎頭怎麼炒好吃？
準備材料：蕎頭200克、臘肉150克、鹽2克、糖1克、生抽1茶匙、蠔油0...
檢視全文»王婆大蝦怎樣做大蝦皮又酥又脆？
用料大蝦20只，姜一塊，蒜5瓣，胡椒粉5克，料酒1勺，雞精3克，蠔油1勺，生抽半勺，大豆油適量，百味佳炸粉一盒做法步驟 1鮮蝦去殼，留下尾部一小節，用小刀開背去掉蝦線，放碗中加入蒜蓉，姜沫，胡椒粉，料酒，雞精，蠔油，生抽，一點的油醃製半小時...
檢視全文»大蝦怎麼處理乾淨怎麼炒好吃？
做法步驟：第1步、準備好大蝦，清洗乾淨，去蝦腳和蝦線...
檢視全文»清蒸香菇肉做法？
上鍋大火燒開水，然後中小火蒸15分鐘，又香又好吃的香菇蒸肉就做好了食材用料中梅肉4兩，香菇8朵，鹽少許，糖少許，醬油少許，油少許方法/步驟步驟一、先把香菇泡開，瘦肉切塊，然後再與香菇一起剁碎，再裝入碟子中步驟二、放少許鹽，糖，油，醬油，攪拌...
檢視全文»香辣蝦做法王剛乾煸蝦？
材料：新鮮明蝦500g ，生薑一塊 ，大蒜一投，大蔥一根 ，花椒一小撮 ，幹辣椒段，小半碗 豆瓣醬一勺 ，色拉油半斤 ，生粉一兩 ，鹽 ，雞精 ，蠔油， 白糖 ，黃酒適量...
檢視全文»鉻魚的家常做法？
步驟 2鉻魚用刀剖成兩半，魚肉切等距離長段，步驟 31勺鹽，2勺生抽，2勺蠔油，2勺花生油，2勺芝麻油，適量黑胡椒碎用筷子拌勻，步驟 4再加1勺澱粉抓勻醃製20分鐘，步驟 5砂鍋倒油燒熱後放花椒爆香，步驟 6姜蒜，辣椒爆香以後，再...
檢視全文»味千拉麵裡的燒肥牛鐵板飯的醬汁是怎麼做的？
簡單點的，油，蔥姜，辣醬油，料酒，醬油，糖，味精，蠔油，胡椒粉，一點番茄醬，在一起煮開，勾芡，可以放點大蒜，或者洋蔥，倒到鐵板上就可以...
檢視全文»湖北炕蒸魚做法？
2、將魚肉用薑末、蔥末、生抽、老抽，蠔油、料酒、鹽、豬油拌勻（生抽，老抽，蠔油，料酒的比例可為2：1：1：2，老抽主要為調色用，因蠔油和醬油都有鹹度，鹽可適量少放，豬油可起提香，潤滑滋潤的作用）3、倒入米粉拌勻，醃製15分鐘，上蒸鍋蒸20分...
檢視全文»粒粒香肉醬正宗做法？
準備材料：牛肉500克，孜然粒50克、油8克、孜然粉4克、白胡椒粉1克、雞精1克、黑糊椒粒1克、蠔油4克、生抽6克、黃豆醬6克、番茄醬9克、香葉1克、鹽2克...
檢視全文»芹菜鮁魚餡水餃的做法？
鮁魚肉餡裡面放上蔥姜，花椒麵料酒鹽，老抽味素攪拌均勻，把芹菜放進裡面...
檢視全文»涼拌裙帶菜的十種吃法？
主料幹裙帶菜100克輔料生抽一湯匙米醋一湯匙蠔油一勺白糖一勺油辣子適量涼拌裙帶菜的做法步驟1...
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