第1步、筒子骨洗淨，冷水下鍋，煮開去腥味，換新水放入薑片，煮開小火燉一小時後加入胡蘿蔔，一個半小時後加入玉米...
檢視全文»牛肉糜有幾種做法？
4、鍋中放入比較多的油，油熟調成小火，下入剁碎的辣椒，並下入牛肉糜，慢慢翻炒，並用鏟子把牛肉糜壓散，直到炒幹辣椒和牛肉的水分，下入一勺豆瓣醬，把豆豉也加進去，繼續翻炒，炒出顏色和香味，然後加入鹽、花椒粉、十三香、白糖、味精調味，再加入花生碎...
檢視全文»陝北麻辣肝蓋面做法？
步驟 1space買的新鮮豬肝，泡半小時，泡出血水，步驟 2space放入鍋中，加蔥薑片，幹辣椒，花椒粒，鹽巴，看著放，適量吧，大概煮40分鐘，煮熟為止步驟 3space煮熟的豬肝，稍微放涼一點比較好切步驟 4space最後切成條狀...
檢視全文»豇豆怎麼醃製一年四季都好吃？
然後把豇豆用清水沖洗乾淨，再放到室外太陽底下曬乾水分3、再把曬乾水分的豇豆取三到四根合在一起打成結，再放入提前清洗乾淨無水無油的玻璃瓶中，放入一半滿時再放入幹辣椒、泡姜、糖醋蒜掰成蒜瓣放入瓶中...
檢視全文»春筍炒燻肉的做法？
臘肉煎一下會香點，不用炒久了步驟10接著倒入筍片翻炒步驟11加一碗水，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘步驟12嘗下鹹淡，加適量鹽，青蒜和幹辣椒末倒入，翻炒拌勻，開蓋煮一兩分鐘步驟13起鍋裝盤1...
檢視全文»陝西砂鍋秘製辣椒做法？
2、肉末加料酒、鹽，拌勻醃製15分鐘 茄子切條，備用 炒鍋燒熱放入植物油，稍微熱後下姜蒜末，幹辣椒編出香味 下肉末炒散至變色 放入洋蔥塊，茄條，煸炒 調入適量的蠔油，老抽、白糖、生抽，和少許清水燒開 之後根據個人口味加入適量的紅泡椒，炒勻 ...
檢視全文»四川泡竹筍的正宗做法？
用料筍乾 適量紅辣椒 半隻青辣椒 半隻幹辣椒 三隻蒜 三瓣蔥段 適量川味筍乾的做法步驟步驟 1把筍乾簡單洗一下，放進鍋子裡，煮開...
檢視全文»涼拌毛豆菱角屬於哪個菜系？
涼拌毛豆是很多湖北人夏季都會吃得下飯菜...
檢視全文»阿遠羊棒骨的做法？
開動吃吧食材：羊棒骨1000克，料酒1勺，孜然6克，花椒8粒，香葉2個，幹辣椒4個，桂皮1段，八角4個，白芷12克，生抽2勺，老抽1勺，鹽適量，雞粉少許做法：1，首先準備好羊棒骨，涼水下鍋加入料酒，煮出血沫洗淨備用...
檢視全文»煮牛肋骨怎麼煮又嫩又爛不縮水？
原料：牛肋條肉、姜、幹辣椒節、香菜、香蔥、鹽...
檢視全文»湖北人醃辣蘿蔔的做法？
準備材料：蘿蔔兩個、食用油、白糖、辣椒麵、鹽、花椒麵、生抽、香油、胡椒粉、味精、姜...
檢視全文»加州海帶絲涼拌做法？
加州海帶絲的涼拌做法是將海帶焯水，然後放入盤子中加入生抽老抽...
檢視全文»怎樣炸辣椒段油又脆又香？
4、熱鍋倒油，油儘量多點，不但好看、好吃且儲存時間還長，（如果有菜籽油、那炸出來的辣椒油真是無敵了）油燒到冒煙之後關火涼4分鐘，此步一定不能捨去、很關鍵，因為油溫太高會把辣椒油炸糊的...
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