主料豬蹄適量 黃豆適量輔料八角2個 香葉幾片 桂皮2小片 蔥段適量薑片適量 葵花籽油適量 冰糖一把 鹽適量 生抽適量 蠔油適量 老抽一點點1...
檢視全文»茴香扣肉的做法？
主料：五花肉500克輔料：老抽半勺，醬油4勺，料酒兩勺，大蔥一段，姜10片，桂皮一塊，八角3個，香葉4片，辣椒1個，冰糖四個，花椒30粒，草果半個，白芷一個，小茴香適量，丁香4粒步驟1· 肉洗淨，放開水裡稍微煮一下，撈出刮乾淨，用牙籤把皮上...
檢視全文»桂陽辣子肉怎樣做呢？
3：鍋內放點油，最小火將五花肉煸出油，然後拔到鍋的一邊4：放豆豉、黃豆醬、滬式甜醬，將醬炒出香味後和肉混合，然後加辣椒麵，加姜、蒜、八角、香葉和胡蘿蔔繼續翻炒5：快熟時加入蔥翻炒...
檢視全文»盧師傅秘製滷豬頭肉配方？
滷水配方豬頭 （1個）鹽 半勺香葉 6個桂皮 2個白芷 4個良姜 2個小茴香 1勺丁香 6個幹辣椒 10個草果 1個冰糖 20個老抽 半勺生抽 1勺料酒 1勺生薑 4片蔥段 4個花椒 1勺八角 4個1/清洗豬頭並焯水豬頭清洗乾淨，浸泡兩小時...
檢視全文»南通唐閘牛肉的做法及配方？
牛肉的做法材料牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2個，桂皮1小段，香葉兩片，花椒20粒，幹辣椒2個，丁香5粒，薑片4片，蔥段3段，肉蔻、草寇各1個做法1...
檢視全文»香葉樹盆景怎麼養？
香葉種子種植前需將採集好的種子放入袋中進行揉搓，然後用清水清洗乾淨，再將種子放入藥劑中進行殺菌消毒處理，三四分鐘後將種子撈出，並沖洗乾淨，再均勻的播撒到準備好的苗床中，並覆蓋上溼潤的河沙進行保溼...
檢視全文»香葉有幾種哪種最好？
民間較為常用的香葉天竺葵，甜似玫瑰，又有薄荷的味道，少用於烹飪食材上，多用於泡茶喝，天竺葵的名氣也很大，它無毒無害，可以泡茶，也可以用它來幫助淨化空氣，深受老百姓的喜愛...
檢視全文»如何烀毛豆更加好吃?
毛豆是夏季的一道應季美食，喝酒特別不錯，味道非常的鮮美，越吃越想吃，下面我分享一下烀毛豆好看又好吃做法：首先，選擇毛豆要選擇新鮮，飽滿的毛豆，把毛豆買回來，先剪去頭尾清洗乾淨，然後提前熬個香料水，準備點姜，蔥片，花椒，辣椒少許，香料，白芷，...
檢視全文»滷鴨頭鴨爪鴨翅膀的做法教程？
放入鴨頭、鴨爪、鴨翅，香蔥不用切直接放入鍋中，煮沸後改小火燉45分鐘左右，最後加入鹽調味，關火後放涼，鴨翅泡在滷汁裡2小時以後食用食材鴨頭1個，鴨腳12個，鴨翅2個，鴨脖子一條，八角3個，胡椒粒適量，海天草菇老抽適量，花椒油適量，草果3個，...
檢視全文»鹽水豬肝豐澤園做法？
用料豬肝 350克，料酒 二勺，白酒 一勺，花椒 適量，大料 一顆，大蔥 適量，桂皮 一塊，生薑 適量，香葉 二片，鹽 適量多些，做法步驟1、將豬肝用冷水浸泡1-2小時，期間換水，用流動水衝淨血水，擠壓乾淨血水備用2、洗淨後的豬肝，放入1顆...
檢視全文»豬後臀肉怎麼做滷肉？
你好你可以把豬後臀肉這樣來做滷肉，先把後臀肉洗乾淨，再鍋裡放鹽，味精，料酒，生薑，八角，桂皮，香葉，草果，白芷，後放入豬臀肉，再煮三十分鐘後，用湯浸泡半個小時後就能好了...
檢視全文»料油是什麼原料？
五香油：色拉油1500克、泡椒100克、豆瓣醬50克、香葉30克、草果10克、羅漢果2個、小茴香20克、白蔻30克、良姜10克、香茅50克、老薑100克、大蒜20克、大蔥30克、廣紅蘿蔔100克、青椒75克、芹菜100克、紅蔥頭100克、芝...
檢視全文»漢堡肉餅餡怎麼調製？
提前鍋裡放香葉蔥段薑片炸到薑片焦黃就行了，倒入調好的餡裡一邊倒一邊順時針攪拌步驟 4多攪拌一會上上勁步驟 5烙的時候注意火候不要太大，最好是電熱鍋比較方便控制，中火煎到兩面金黃即可步驟 6剩下隨意搭配就好，漢堡皮皮最好在油鍋裡稍稍煎一下會更...
檢視全文»扒肉帽子最正宗的做法？
蔥姜切小粒3/8放入點油和白糖不斷翻炒4/8放入肉翻炒再加入蔥姜5/8撒入香葉少些冰糖6/8加入黃豆辣醬7/8放入鑄鐵鍋中加入生抽和水，中火煮開，轉小火燜煮大概20分鐘8/8飄香四溢的扒肉帽子就做好了，...
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