大的農貿市場、水產市場都有賣冰鮮鮁魚的，要買到品質更高更新鮮的馬鮫魚，可以去海鮮批發市場看看...
檢視全文»一米長的鮁魚多少斤？
體延長，側扁，尾柄細，兩側在尾鰭基各具3隆起嵴...
檢視全文»為什麼冷凍鮁魚不能包餃子？
冷凍的鮁魚之所以不能包餃子，主要的原因在於冷凍過以後鮁魚的肉質發生了變化，非常的鬆散，不新鮮了通常在遼寧營口以及山東，日照等地，都是用新鮮的鮁魚捕撈上來，以後剁成肉餡，包成餃子的，冷凍過以後的鮁魚肉質沒有彈性，吃起來餃子不鮮美，所以不能用冷...
檢視全文»鮁魚餡稀了可以凍嗎？
鮁魚餡包好了之後，是可以放進冰箱裡冷凍的，但是注意凍的時間不要太長，否則肉質會不新鮮...
檢視全文»鮁魚乾的家常做法？
食材：鮁魚乾1條、蔥1根、姜1/2塊、尖椒2個、料酒1勺、花椒5克、花生油1勺做法步驟1、首先就是用水將鮁魚乾浸泡一個小時，這樣就是會使得味道更加淡一些的，不至於齁鹹的...
檢視全文»鮁魚燉海帶的做法？
原料：鮁魚300克、豆腐皮1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根輔料：鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許鮁魚燉海帶的做法：1鮁魚去骨，切成邊長7釐米長正方塊後，放入油鍋中炸至金黃...
檢視全文»與鮁魚口味相似的魚？
眼中大，位近頭的背緣，具發達之脂性眼瞼...
檢視全文»鮁魚的肉怎麼一捏都爛了？
鮁魚的肉一捏就爛了，似乎是非常常見的情況，許多拔魚同品種的魚類，青佔魚，馬鮫魚都會出現同樣的情況，經過冰凍以後再解凍，它的骨頭和肉就分離了，而且分離出來的肉都掉成一絲一絲的，看著非常的不新鮮，但是用鼻子聞卻聞不出什麼味來，所以把禺的肉一捏就...
檢視全文»鮁魚糟爛了還能吃嗎？
購買鮁魚時要選擇魚眼發黑透亮、魚鰓色澤鮮紅的，並且用手指按壓魚皮會彈起，魚身堅挺，這樣的鮁魚比較新鮮，如果魚眼發白，魚鰓呈暗紅發烏，說明不太新鮮...
檢視全文»韭菜鮁魚餃子餡做法？
食材清單鮁魚 1條 、 韭菜 150克 、 雞蛋 1個、餃子皮適量做法步驟1/4鮁魚去內臟，兩面從尾巴批開，去皮去大刺，剁碎...
檢視全文»鮁魚是海魚還是淡水？
鮁魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，一般體長260—520毫米，大者可達1米以上、重20千克以上，分佈於北太平洋西部，中國東海、黃海、渤海均產之...
檢視全文»青島夏季都吃什麼魚？
馬鮫魚和鮁魚，這兩種魚熱天夏季5-6月份是旺季特別肥美的，馬鮫魚頭及體背部藍黑色，因此也叫它“藍點馬鮫”，一般分佈在北太平洋西部，中國產於東海、黃海和渤海，上船即死，馬鮫魚不好養活，因此基本上也無法人工養殖...
檢視全文»鮁魚屬於哪個科？
種類很多，常見的有“中華馬鮫”，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一...
檢視全文»花鮁魚和燕鮁魚的區別？
燕鮁魚的骨頭呈黑色和藍色，有許多灰黑色圓形暗斑，腹內斜肌呈深灰色，腹部呈深藍色...
檢視全文»青巴魚是什麼魚圖片？
清洗乾淨的青鮁魚兩側抹斜切花刀後放入不粘鍋中用油煎制，這樣不但可以去腥還可以讓魚肉更緊實，煎到青鮁魚兩面發黃後倒出多餘的油，放入幾片薑片、兩個蔥段、幾個蒜子及兩個乾紅辣椒繼續煎制一下，待蔥姜香味出來後噴入白醋去腥，倒入適量的生抽和料酒，加入...
檢視全文»潮州馬鮫魚鹹菜的做法大全？
主料鮁魚370g 鹹菜 100g輔料薑片 適量 油 適量料酒 適量 鹽適量雞精 適量1...
檢視全文»糖醋魚罐頭的正宗做法？
原料鮐鮁魚4條 （大約1000克），蔥適量，姜適量，蒜， 5克，辣椒適量，花椒適量，大料 2克，鹽 4克，醬油適量，料酒 5克，味素 1克，食用油 25克，醋 2克1/鮐鮁魚解凍...
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