用料藕 適量胡蘿蔔 適量紅皮花生 適量幹黃花菜 適量幹茶樹菇 適量木耳 適量奶白菜 適量姜 適量調味料： 植物油，麻油，美極豉油，片糖碎，鹽...
檢視全文»嘎魚燉排骨的家常做法？
5、接著放入炸好的豆腐塊，保持中火繼續燉7-8分鐘，這期間嚐嚐湯汁的味道，酌情放鹽調味...
檢視全文»大廚炒豆角絲的做法？
主料：豆角數量輔料：幹辣椒2個鹽4小勺白胡椒半小勺蠔油半茶勺生抽2茶勺花椒1小把步驟 ：1· 準備食材，豆角一小框2· 洗淨切絲，生薑切片，蔥切段3· 鍋內煮熱水，放兩小勺鹽把豆角絲燙熟，變色就差不多了，可以稍再煮一會兒4· 熱油鍋，姜，蔥...
檢視全文»串串小碗菜怎麼做？
原料紫甘蘭 （適量），園生菜 （適量），胡蘿蔔 （適量），銀耳 （適量），黑木耳 （適量），鵪鶉蛋 （適量），花生 （適量），黃瓜 （適量），醋醬油 適量，雞精 適量，鹽 適量，糖 適量，辣椒 適量，花椒 適量1...
檢視全文»油炸面片怎麼和麵酥脆的？
3、把麵粉放盆裡，再放入炒香的芝麻，酵母水，1勺花生油及白糖攪拌在一起，加水和成麵糰，放在有溫度的地方發酵1個小時...
檢視全文»吃蝦的料汁怎麼調？
需要準備味素，鹽，白糖，生抽，陳醋，辣椒油，蔥，姜，大蒜，先把蔥清洗乾淨切末，然後把生薑的皮去除切成末，大蒜去皮切末，然後就可以把蒜末，生薑末，蔥末一起，放進碗裡面，再加一些辣椒油，味素，鹽，白糖，醋以及生抽攪拌均勻，這樣汁就製作完成了，搭...
檢視全文»紅燒肉用啤酒好吃還是水煮好吃？
紅燒肉用啤酒好吃原料more五花肉 （900克）鹽 適量植物油 適量十三香 適量冰糖 5塊老抽 2調羹醬油 適量料酒 2調羹大蔥 1根姜 2片八角 2顆桂皮 1塊1/肉洗淨，切成小塊...
檢視全文»滕州菜煎餅皮怎麼做的酥脆？
用料麵粉、雞蛋 50g、胡蘿蔔 50g、白菜 50g、洋蔥 30g、食用油 10g、雞精適量、食鹽適量、辣椒粉適量、其他調料如孜然/胡椒粉根據個人需求選用做法1、適量麵粉倒在一個大碗裡，加少許鹽進去增加一下面粉的筋性，然後分次少量的加入清水...
檢視全文»燒豬肉家常做法？
倒入1湯匙自制花椒水，大火燒開，文火煮約15分鐘11煮15分鐘後將肉塊撈出，原湯汁保留備用12將2湯匙老抽和1湯匙蜂蜜混合調成色漿13用刷子蘸取適量的色漿，趁肉塊熱的時候，均勻的在肉塊的各個切面刷上色14炒鍋內放入多一點的食用油，大火燒至8...
檢視全文»蝦怎麼做好吃又簡單家常的？
食材：1斤鮮蝦、蔥花、蒜末、薑末做法：1、蝦去掉蝦線蝦槍清洗乾淨，蔥薑蒜切沫，小蔥切段2、調醬汁：2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻3、鍋中少許油熱爆香蔥薑蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調好的醬汁翻炒一分鐘4、...
檢視全文»蘿蔔燉肉片家常做法？
主料4人份豬肉800克白蘿蔔一個輔料植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜適量 大料適量 蔥適量 鹽適量步驟1白蘿蔔削皮，切成塊，按照個人的喜好切塊步驟2買前腿肉比較瘦一些的，不肥膩而且肉也好吃步驟3蔥姜爆鍋，肉下鍋翻炒加生抽，老抽，...
檢視全文»白玉蚌片是什麼做的？
主料：白玉蚌片500g配料：姜10g、蒜10g調料：料酒適量、生抽適量、老抽適量、元貞糖10g、柿子椒5g1、把河蚌放在清水裡洗乾淨，拉去泥腸...
檢視全文»大腳菇炒肉的家常做法？
一、原料主料 大腳菇500g，豬肉300g，柿子椒1個輔料 姜適量， 蒜適量二、大腳菇炒肉的做法步驟步驟1大腳菇洗淨，切條或切片...
檢視全文»魚圓子的家常做法？
14、煮好的魚圓，撈出放進盛有涼開水的容器裡，放冰箱冷藏，隨吃隨取準備材料：半肥瘦肉250g，魚750g（1條）、蝦皮100g、鹽適量、雞粉適量、雞蛋4個、紅薯粉（澱粉也可以）100g製作步驟：1、魚洗淨去骨、抹上適量鹽醃十分鐘左右、再用勺...
檢視全文»廣西千層水籺怎麼做？
食材：奶油適量，白砂糖少許，低筋小麥粉適量，黃油少許，純牛奶適量，榴蓮適量，小麥粉150克，純牛奶500克，黃油50克，白砂糖40克，雞蛋2個，榴蓮500克烹飪步驟：1、雞蛋打散，加入40克糖攪拌均勻，2、黃油加熱融化後倒入蛋液中拌勻，3、...
檢視全文»郝大廚的牛排燒製方法？
用料牛排 一根，生薑 1豬油 2大勺，八角、茴香 少許，桂皮 一塊，桂葉 四五片，花椒 少許，幹辣椒 七八個，大蔥 半根，香菜 3根，料酒 2勺，味極鮮、冰糖 各3勺，辣椒醬、豆瓣醬 各3勺，蠔油 3勺做法步驟1、買回來的牛排掉水 ...
檢視全文»陝西雜醬麵的正宗做法？
主料：黃醬800克、五花肉400克、醬油100克、鹽適量輔料：大蔥半根、鮮姜一小塊、植物油60克、黃瓜兩根步驟：1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好，姜蔥切成末2、鍋中多放些油，入蔥薑末小火炸黃出香味3、先入肥肉丁，煸炒出油4、再倒入...
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