櫻桃泡冰糖做法？

端莊藝術家8r2022-06-27 16:27:42

1、用料：櫻桃15顆、冰糖適量、白砂糖適量。

2、櫻桃洗淨，去柄，挨個插上竹籤，放一邊備用。

3、加入糖和水（比例1。5比1）。

4、小火緩慢加熱，勺子不斷均勻攪拌，糖慢慢化開，冒出細小密集的泡沫，筷子能拉出細長的絲。

5、將鍋傾斜，串好的果子，貼著熬好的熱糖泛起的泡沫，輕輕轉動，裹上薄薄均勻一層糖漿即可。

6、放在水板上冷卻2-3分鐘即可。吃不完的放涼放冰箱冷藏儲存。

yaq20007252021-04-10 17:11:59

食材明細

櫻桃、冰糖。

1、新鮮櫻桃。

2、新鮮櫻桃。

3、櫻桃摘掉把兒，洗淨。

4、放上冰糖。

5、放入適量的純淨水。

6、中火熬製20分鐘。放冰箱，冰涼即可。