冰糖去火，冰糖和梨一起煮可以潤肺止咳去火，蜂蜜不適合高溫加熱，會使蜂蜜中的營養成份遭到破壞，所以是用冰糖好...
檢視全文»做大醬放白糖還是放冰糖？
豆碎如果太乾不愛成型可以放一些剛才鍋裡煮豆子的湯，千萬不要弄稀了做不成醬塊子...
檢視全文»野玫瑰和什麼泡茶好？
做法1、將山楂幹、玫瑰花洗淨，放入杯中...
檢視全文»豬腳的家常做法紅燒蹄膀？
1/8 蹄膀洗乾淨後，放入涼水鍋內，焯一下血水，瀝乾，待用2/8 另一大鍋內放入開水，煮開，放入姜，蒜，花雕酒，花椒，桂皮，八角，蒜，香葉，小茴香一起熬3/8 取乾淨的鍋子，倒入少許食用油，加入適量冰糖，開始炒糖色，用小火慢慢將冰糖熔化4/...
檢視全文»冰糖粉碎的最佳方法？
首先要把大塊的冰糖處理成小塊，一般會使用微波爐進行加熱一段時間，然後待冷卻後再將冰糖掰成小塊，然後將小塊的冰糖放入粉碎機中進行打碎，這樣就可以讓冰糖充分的打成粉末，也更加的方便進行烹飪的時候使用...
檢視全文»野生葡萄酒的正確泡法？
1､採摘回來的野葡萄，挑選出爛的，清洗乾淨，晾乾水份（放通風陰涼處晾乾，避免在太陽底下暴曬）2､一顆顆的葡萄摘下來，用手把葡萄粒捏碎，把汁儘量擠出來，放在密封罐裡面，放一層葡萄放一層冰糖...
檢視全文»黃桃酒怎麼喝最好？
黃桃是現在的應季水果比較香甜，洗淨的黃桃這裡無需去皮泡果酒我用的是谷養康泡果酒專用的糧食酒，無新增、傳統純糧固態發酵釀造、營養好喝又健康，你也可以根據自己的喜好各種水果都可以浸泡成果酒哦...
檢視全文»咱家毛驢阿膠是真的嗎？
阿膠糕是用阿膠CollaCoriiAsini、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品...
檢視全文»正宗梅子酒的做法？
等楊梅的水份控幹後就找來酒罈，剛好家裡有個玻璃罐，就給我充當酒罈了，呵呵把楊梅和冰糖全數倒入酒罈中，倒材料入酒罈前，要把酒罈洗乾淨，將酒罈內的水涼幹，否則會讓酒黴變3...
檢視全文»結晶果糖和冰糖哪個好？
果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖...
檢視全文»熬水用什麼梨？
最好是雪梨，糖度高、無渣兒冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、潤肺止咳的功效，對身體的器官和肺部有益...
檢視全文»盧師傅秘製滷豬頭肉配方？
滷水配方豬頭 （1個）鹽 半勺香葉 6個桂皮 2個白芷 4個良姜 2個小茴香 1勺丁香 6個幹辣椒 10個草果 1個冰糖 20個老抽 半勺生抽 1勺料酒 1勺生薑 4片蔥段 4個花椒 1勺八角 4個1/清洗豬頭並焯水豬頭清洗乾淨，浸泡兩小時...
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