夜市木炭烤魚的做法?

食材:清江魚1條,白酒少許,鹽適量,食用油適量,孜然大量,小茴香少許,椒鹽適量,辣椒適量做法將清江魚去內臟,從中間片開,抹少許白酒去腥,抹少許鹽入味,在表面均勻刷好食用油醃製一會兒,醃製的時間就去生火吧...

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反沙胡豆的製作方法?

反沙胡豆的用料:老胡豆、油、鹽 蔥花反沙胡豆的做法步驟:步驟 1將買來的老胡豆清水泡24小時步驟 2第二天泡好的胡豆加水用蓋壓鍋壓軟,時間上氣12分左右,胡豆會微列步驟 3油根據胡豆多少定,儘量多點油,把瀝乾水的胡豆下油鍋翻炒,直到見胡豆沙...

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池菇怎樣炒最好吃?

椒鹽蘑菇 用料:平菇 雞蛋 澱粉 麵粉 平菇手撕成條,洗乾淨最好是飛一下水,找個小盆,打個雞蛋抓把澱粉 和麵粉加點水放一點點鹽把蘑菇放裡面抓勻,起鍋燒油,油溫5成熱,把蘑菇一條條下油鍋裡炸至金黃,撈出控油撒椒鹽裝盤上桌...

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柳水連藕做法?

步驟1將香蔥白和葉分別切成末,姜切小片,藕削皮後切薄片步驟2將藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘,以免變色步驟3鍋中油熱後,放入蔥白末和薑片,炒出香味步驟4將藕片倒入鍋中翻炒步驟5邊炒邊加入清水,緩緩倒入,我加了兩次清水步驟6炒至藕片有些透明感...

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椒鹽蜆子做法?

用料食材:蜆子幹 250g配料:青紅椒、洋蔥 各一個調料:鹽、料酒、澱粉、食用油、椒鹽 適量做法步驟步驟 1將蜆子幹提前兩小時泡開,鮮的就不用折騰了,洗淨沙子步驟 2用鹽料酒醃製,裹上澱粉備用步驟 3青紅椒洋蔥,切丁,備用步驟 4將裹好澱粉...

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怎麼做椒鹽泥鰍?

香炸泥鰍材料:小泥鰍8兩-1斤2姜,蒜末,幹辣椒,蔥,椒鹽做法1:把洗淨後的泥鰍用少許鹽醃製半小時(如果是口味比較淡的可以忽略這一步)2:熱油鍋,然後調中火分批下,慢慢炸熟3:全部炸完後再用大火炸一下變色,這個步驟半分鐘就夠了,然後裝盤待用...

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食用花椒如何制?

1、準備花椒、藤椒、黑胡椒和鹽按照4:1:2:2的比例分配,將香料混合放入鍋中小火慢炒,如果沒有藤椒,可以換成其他香料例如茴香,這樣組合麻的力度弱一些,或者換成花椒,那麻的力度會比較大,看個人喜好,不需要精確多少克,比例差不多就行了,做一次...

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