食材五花肉 1000g 、 冬菜 200g 、 姜 1大塊 、 蒜頭 6瓣 、 老抽 1/2湯匙 、 白糖 3湯匙 、 蔥 2根 、 花椒粒 適量 、 生抽 1/2湯匙烹飪步驟步驟1先將肉洗淨放鍋裡煮七八分鐘撈出，步驟2趁熱在肉皮上均勻的抹...
檢視全文»燜面用豇豆還是用扁豆好吃？
2、五花肉切薄片，直接下鍋煎到出油3、加入蔥薑末一起翻炒幾下4、放入扁豆 調味：1勺料酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺蠔油5、加入沒過食材的水 先開大火燒開 再轉小火煮15分鐘6、等湯汁快要和食材等量的時候，鋪上面條（我比較省事 都是直接用生面...
檢視全文»正宗魯西南面子雞做法？
主料 草雞500g 輔料 老抽 適量 生抽 適量 花雕酒 適量 鹽 適量 清水 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 冰糖 適量 荷葉 適量 步驟1...
檢視全文»黃豆豆的10種做法？
炒之前5分鐘撈起瀝乾，開火，入油，拍碎的蒜瓣、薑末入鍋煸香，再放入辣椒醬翻炒幾下，倒入黃豆翻炒，豆子均勻裹上香料後放鹽、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，蓋上鍋蓋燜...
檢視全文»雷筍的家常做法王剛？
用料：春雷筍 6根冰糖 一勺生抽 一大勺老抽 半勺雷筍的家常做法步驟：步驟 1 剛剛收到的雷筍，看上去超級新鮮，巴適步驟 2 雷筍去殼去掉老的部位，處理乾淨，用刀拍碎（拍出來的更入味）這個筍超嫩超脆，輕輕一拍即可步驟 3 ...
檢視全文»空氣炸缽雞尖要烤多久？
清洗乾淨，把所以配料放進去，醃製一小時步驟預熱空氣炸鍋步驟把雞翅尖放到空氣炸鍋裡，大約150℃，大約15分鐘左右步驟要開啟翻一遍，有些沒烤到的，再開一次時間，十分鐘左右就好了步驟這個成品是老抽放多點了，喜歡香點就多點時間，喜歡不那麼幹的時間...
檢視全文»德子排骨的家常做法？
3、把適量油倒入炒鍋燒熱，加入蒜子和薑絲，然後把醃製好的排骨倒進鍋裡煎煮，用大火把排骨的兩面煎成金黃色後，加入少許開水，然後用中小火燉至液汁變稠，加入蔥粒，翻炒幾下就可以上碟了...
檢視全文»正宗水煮麻鰱做法？
主料：鰱魚800克，豆粉2大匙，鹽適量，蔥50克，乾紅辣椒10個，花椒30粒左右，老薑一塊，大蒜3頭，湯（水也可）約2L，豆瓣2大匙，老抽2大匙，白糖1匙，油酥辣椒2大匙，花椒粉適量，味精適量做法1、將魚剖肚，洗淨肚裡的所有附著物，切小塊用...
檢視全文»驢板腸做法王剛？
方法/步驟：一、首先在買驢板腸的時候一定要挑選已經弄乾淨了的，買好了之後自己在家裡反覆清洗二、起鍋倒入冷水，放入驢板腸，放入生薑片和1勺料酒去腥三、大火煮40分鐘後即可撈出四、把驢板腸撈出，用涼水沖洗乾淨，把多餘水分濾掉五、撈出來後就可以改...
檢視全文»甲魚血炒飯做法圖片？
再倒入甲魚煸炒，然後放入蠔油，生抽，老抽，冰糖，花雕酒煸炒...
檢視全文»炸魚配方大全？
輔料：油適量、鹽適量、五香粉1匙、香菜2棵、香蔥5棵、姜10g、香料：香葉3片、八角2個、桂皮1小塊、調料：生抽1湯匙、老抽半湯匙、黃酒半碗、白酒半匙、冰糖2塊開始製作：1：草魚處理乾淨後，取草魚的中段切成塊，然後放入適量的鹽、半匙老抽、1...
檢視全文»炸面腸蘸料？
主料：花生仁15g、白芝麻5g、黃豆醬1小勺、老抽1湯勺、生抽1湯勺、植物油1湯勺、精鹽1/2小勺、自制番茄醬1湯勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生薑粉1/4小勺...
檢視全文»紅色甜麵醬怎麼做？
用料：麵粉 1000克水 適量生抽 150克老抽 適量糖 250克食用油 50克鹽 一點點自制甜麵醬的做法鍋內加入底油燒熱，5成油溫時下入麵粉，小火慢慢炒勻再加入黃豆醬油，老抽上色，適量純淨水，一點...
檢視全文»寸心魚家常做法？
準備食材調料，寸心魚 1條 / 八角 2個 / 幹辣椒 3個 / 胡椒粉 少許 / 料酒 1勺 / 生抽 1勺 / 蔥段 15g / 薑片 5g / 蒜片 5g / 蔥姜 適量 / 蔥花 適量 / 食鹽 適量 / 老抽 1小勺 / 陳醋 1...
檢視全文»排骨火鍋配菜有哪些？
用料 排骨 生薑 老抽 料酒 鹽 糖 花椒 辣椒 八角 桂皮 火腿 排骨火鍋的做法 鍋燒熱後油燒七分熱，放生薑爆出香味兒，倒入瀝乾水的排骨，不斷翻炒至排骨呈現焦黃色放入一勺糖，炒勻後加一大勺鹽（因為是煮火鍋所以可以多放...
檢視全文»牛舌頭魚怎樣燉最好吃？
食材牛舌魚2條（約400克）蔥半棵、姜3片、蒜2瓣、尖椒適量，食用油、鹽、適量，老抽1勺，醬油1勺，料酒1勺半、十三香、白砂糖各適量方法1/7將魚洗乾淨，魚內臟去掉，清洗乾淨放入盤中，撒上適量的鹽、十三香...
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