4、在對辣椒進行晾曬的時候，我們要準備一些薑片，蒜片，接著再準備幾個小米辣，切圈備用...
檢視全文»鱸魚的10種最佳吃法？
材料：鱸魚1條，姜4片，蒜3瓣，小蔥3根，紅椒半個老抽1勺、生抽2勺，醋1勺，細砂糖1勺，料酒1勺，胡椒粉少許，鹽適量...
檢視全文»正宗蘇式爆鱔絲做法？
食材：黃鱔2條，茭白110克，姜6克，豬油適量，老抽1勺，蠔油1勺，冰糖粉少許，鹽適量，蒜3瓣，蔥5克，水澱粉適量，香油少許...
檢視全文»小海鰻怎麼做最好吃？
材料小海鰻 1條，豆豉 1湯匙，老抽 1湯匙，蠔油 4茶匙，紹興黃酒 2湯匙，芝麻香油 2茶匙，香蔥 20g，大蒜 3瓣，老薑 1塊，白胡椒粉 1/2茶匙，油 2湯匙做法1...
檢視全文»芸豆怎麼燉好吃又嫩？
6、一直炒，炒到芸豆四分熟左右，放入生抽、老抽繼續翻炒3分鐘...
檢視全文»溫州人正宗紅燒龍魚豆腐做法？
用料滷水老豆腐1塊大蔥蔥白兩段老薑1塊獨蒜1頭鹽看著放料酒挺多魚（隨便）一條（一斤）生抽適量老抽適量冰糖一塊八角一個小茴香一小把香葉兩片幹辣椒酌情香菜蔥花適量澱粉適量紅燒魚燉豆腐的做法步驟步驟 1殺魚，洗淨，兩面劃斜刀，用料酒薑片醃製，準備...
檢視全文»厚帶魚段怎麼做好吃又簡單？
一、用料帶魚 1條小蔥 1根蒜 2-3瓣姜 3-4片生抽 適量老抽 適量鹽 適量八角 1個糖 適量醋 適量紅燒汁 適量料酒 適量二、紅燒帶魚的做法步驟步驟1帶魚洗淨去黑膜，分段切塊，切好的帶魚用料酒、姜醃製一下...
檢視全文»杭州灣鱅魚的做法？
配料：菜籽油、鹽、剁椒、小米椒、花椒、蒜子、蔥、姜、酸菜、老抽、味精適量方法：1、用細鹽抹在魚頭上，輕輕搓，搓 掉魚身上表面的粘液，既可以去腥，又便與切，不打滑，將洗淨的魚身擺平在砧板上，刀順著魚背的脊柱劃開，將魚一分為二，去掉裡面的內臟和...
檢視全文»燉小鱸板魚家常做法？
主料：小鱸板魚500g輔料：油適量、鹽適量大料適量醋適量料酒適量大蔥適量大蒜適量老抽適量白糖適量燉小鱸板魚家常做法：1...
檢視全文»蔥油鱔絲澆頭的做法？
用料鱔絲500克，大蒜3瓣，姜6片，老抽1勺，小蔥3根步驟 11、鱔絲洗淨切段，加入料酒醃製待用2、蔥剪成小段，蒜拍碎，薑切片3、熱鍋冷油，放入蔥薑蒜煸炒4、倒入鱔絲及料酒，翻炒5、放入一勺老抽著色調味6、加少許糖和鹽，翻炒均勻後再撒上少許...
檢視全文»壩壩魚的正宗做法大全？
3、將豆瓣醬炒出紅油，放入姜、蔥、蒜炒香， 再放入花椒 ，幹辣椒，鹽，白糖，調味，倒入魚塊，翻炒均勻後加開水燒...
檢視全文»紅燒串魚的做法？
用料串魚400、線椒兩根、蔥1段、姜1塊、蒜1頭、幹辣椒5個、老抽1勺，生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺，白糖5g，雞精5g步驟 1把魚處理乾淨，裹上面粉，放油鍋炸兩面焦黃步驟 2炸好的魚，撈出來，控油步驟 3起油鍋，下蔥薑蒜，幹辣椒爆香，把魚放...
檢視全文»蝦仁醬的做法大全家常？
攪拌均勻步驟4 姜切沫備好步驟5 坐鍋燒熱下油爆香姜沫出香味步驟6 放攪拌均勻的蝦肉沫翻炒均勻步驟7 炒散之後加少許的水步驟8 適量的料酒去腥步驟9 適量的生抽步驟10 適量的老抽步驟11 2勺豆瓣醬步驟12 一大勺蠔油、然後一直小火炒至汁...
檢視全文»生南瓜乾的吃法大全？
2、鍋里加入豆油燒至四成熱，下入蔥段、薑片小火炒香，加入番茄醬炒勻，入豬骨湯燒開，加牛雜、南瓜幹、西紅柿，入鹽、白糖、老抽，小火煨10分鐘後加入味精出鍋，放入香菜葉、花捲即可...
檢視全文»活鰻魚家常做法大全？
用料新鮮鰻魚 一斤多蒜 2個蔥 一根生薑 四片料酒 20ml生抽 20ml老抽 5ml糖 20g做法步驟步驟 1鰻魚用一些粗鹽按摩洗淨 洗去粘粘的東西 之後切斷備用步驟 2準備兩個大蒜 四片生薑 和一小碗水步驟 3將鰻魚像甘蔗一樣豎著一塊塊...
檢視全文»中式肉製品的醃製方法？
用料土豬肉（我的是肋條） 10斤高度白酒 適量醬油 一瓶老抽 500-600克花椒 適量八角 我放了5顆辣椒 隨自己口味新增香葉 適量醃鹹肉、醬肉的做法步驟步驟 1space準備了豬肋條，下午剛殺的土豬肉，去骨太麻煩，我就連骨頭一起醃了步驟...
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