3、起鍋將油燒熱,把熱油燙在蒜上,注意油不要太多,不然會很油膩,放入青檸,倒上陳醋攪拌成蘸料備用...
檢視全文»胡椒粉和五香粉和十三香區別?
首先就是配料和香味有很大的區別,胡椒粉最單一,五香粉香料比較少,香味“清爽”一些,十三香配料較多,味道濃重一點,其次就是使用上也有區別,胡椒粉可以直接使用,一般做菜時都可以放,五香粉比較適合烹飪一些腥羶味較小的肉類,也可以作為燒烤,煎炸食物...
檢視全文»手抓餅在鍋裡不放油為什麼烙餅時會出油?
手抓餅製作方法:麵粉1000克、鹽10-15克、泡多源10-20克、五香粉10克、蔥花50克、豬油或起酥油25克、開水400克、涼水180克...
檢視全文»滷鴨子肉的家常做法?
鍋裡放老抽在放點五香粉(如果想省醬油也可以放點水,在放點鹽,但水不能太多),煮開轉溫火,把鴨肉放進去,十分鐘翻幫鴨子一次身,三四分鐘把鍋裡的老抽勺起來淋在鴨肉上,大概煮四十五分鐘6...
檢視全文»濃香型五香粉的配方?
具體做法1、準備這6種香料,花椒20g、大料20g、小茴香10g、桂皮10g、丁香5g、陳皮5g...
檢視全文»香菜芹菜回香韭菜一起醃菜行嗎?
可以,食材:小芹菜1小把約300g、韭菜1把約350g、辣椒10個約250g、香菜100g、姜10g調味料:十三香25g、粗鹽20g、白酒15g、米醋15g、糖5g做法:1、芹菜、韭菜、辣椒(不去柄)、香菜分別擇洗乾淨後放入晾架上涼幹水份,...
檢視全文»葷菜沙拉做法大全?
食材雞腿肉:150g細砂糖:3克蛋黃醬:10毫升全蛋:30牛奶10克蒜末:少許白胡椒粉:少許五香粉:少許鹽:1小勺玉米澱粉:適量花椒粉、辣椒粉、椒鹽粉(口味自選)做法:1、處理雞腿,把骨頭剔除,去除油脂,洗乾淨擦乾淨,2、雞肉切小塊加入糖+...
檢視全文»怎樣燉炸的小魚酥?
食材用料小黃魚600g,蔥50g,料酒5g,生薑4片,花椒10g,玉米澱粉100g,白胡椒粉2g,五香粉1g,鹽2g方法/步驟分步閱讀1/6將小黃魚清理乾淨,放入碗中2/61/22/2再將花椒,薑片,蔥,料酒放入鍋中,攪拌均勻,醃製30分鐘...
檢視全文»香菜炒肉末最正宗的做法?
輔料:醬油少許、味精少許、花生油適量、食用鹽適量、五香粉少許香菜炒肉末1取豬肉,洗乾淨,剁成肉末,剁的過程中加點五香粉2把剁好的肉末盛入碗中,加少許食鹽,醬油,味精調拌均勻3把香菜洗乾淨切好4蔥姜切好備用5鍋中加入適量花生油,油熱後加入少許...
檢視全文»西安李姐炒肉醬的做法?
切蒜末薑末 肉末 蘑菇丁 肉沫綽完去血水 撈出來 放五香粉 然後把蒜末薑末蘑菇丁放進去拌2...
檢視全文»瘦肉條幹的做法大全?
烘乾機設定“60℃”、3個小時,將豬肉烘乾...
檢視全文»千層餅的做法發麵蒸餅?
第一步:300克麵粉放入盆中,4克酵母用溫水化開倒入盆中,慢慢的加入大約一半量的清水,一邊加水一邊攪動,拌成絮狀,和麵後揉成麵糰,不需要揉太長時間,麵糰揉到差不多光滑就行了...
檢視全文»炸面腸蘸料?
主料:花生仁15g、白芝麻5g、黃豆醬1小勺、老抽1湯勺、生抽1湯勺、植物油1湯勺、精鹽1/2小勺、自制番茄醬1湯勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生薑粉1/4小勺...
檢視全文»如何使油炸蝦米顏色好看?
油在六七成熱時,把蝦米用勺子舀進鍋裡炸,8...
檢視全文»圓形的千層餅的做法?
4、案板上繼續撒些乾麵粉,揉好的麵糰,擀成長方形薄片...
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