葉子ZZF2022-12-11 17:56:59章魚腳、青椒、大蒜、生薑、料酒、油、十三香、耗油、醬油、洋蔥
操作方法
1，先把辣椒、洋蔥、大蒜、生薑外面清潔乾淨，然後都切成條狀，放在碗裡備用，然後再把章魚腳清潔乾淨並且切成片狀放在碗裡備用。
2，往鍋里加入適量的油，等到油熱以後再加入生薑、大蒜爆炒幾分鐘，等到炒到有一些香味散出的時候就可以了。
3，等到有香味散出的時候就可以加入已經切好的洋蔥，再一起混合翻炒大約一分鐘，然後倒入切好的章魚腳一起翻炒。
4，大概兩分鐘以後，再往裡面加入青椒，等到所有的食材熟透以後，再倒入準備好的其他的作料，稍微翻炒一下就可以出鍋了。
使用者41308603143572022-12-11 17:53:311、處理好的章魚足切成斜刀段，一把香芹切成小段，半個洋蔥切成小塊，青椒去籽也切成小塊。
2、再準備大蒜切成片、姜切成片、大蔥切小段備用。
3、起鍋加水燒開，放入切好的章魚足，加入蔥段、薑片、料酒焯水30秒 撈出章魚足備用。
4、再次起鍋放油，油熱放入蔥、姜、蒜爆香，加入一勺豆瓣醬翻炒出紅油，放入章魚足翻炒一下，加入料酒、生抽、蠔油、鹽、白糖、雞精翻炒均勻，放入洋蔥塊、香芹段翻炒至斷生，最後放入青椒塊再炒半分鐘，關火撒上香菜翻拌均勻裝盤就可以開動啦。