5、豬蹄燉1小時後放入海帶繼續燉1~2小時...
檢視全文»方中山胡辣湯料包做法?
依次加入各個配料和調料包,然後大火煮開,小火燉煮十分鐘,煮到入味,5...
檢視全文»番菇湯的原料和做法?
主料西紅柿2個蘑菇4朵輔料油少許 鹽適量 蔥花適量 料酒少許步驟1番茄洗淨,切塊...
檢視全文»135度水和100度有區別嗎?
135度水和100度沒有太大區別,都是開水...
檢視全文»魯菜扇貝海參三鮮湯正確做法?
步驟/方式3放入準備好的海參及乾貝,繼續煸炒,大約煸炒5分鐘左右,煸炒的時間長一點後續湯的顏色也會更白一點...
檢視全文»海龍可以經常煲湯嗎?
可以,海龍瘦肉湯可以這樣做,營養美味:準備材料:新會陳皮1/3個,膨魚腮30g,海龍4條,瘦肉塊500g,蜜棗2顆,蓮子50g,鹽適量,薑片適量1、將準備好的瘦肉和薑片一起下鍋焯掉血水,洗淨備用...
檢視全文»章魚須火鍋做法?
食材清單主料:300g輔料:青椒4個,蒜苗適量,生抽適量,蠔油適量,料酒適量,蒜子適量,鹽適量,洋蔥半個,火鍋底料小塊,基圍蝦200克,花椒適量,烹飪步驟1· 處理章魚須,放料酒桂皮姜蒜過水,2· 過水的同時準備好這些調料,3· 放油炒香調...
檢視全文»大海鮮的做法?
【食材】小鮑魚4個、小魷魚200g、沙蝦100g、花蛤400g、開殼的青口貝200g撈汁:生抽50g、香醋25g、蠔油25g、料酒25g、金不換1小把、蒜頭50g、姜10g、小米辣椒2個、涼開水150g【做法】1...
檢視全文»川鄉小妹兒糖醋蒜的做法?
食材:大蒜,白糖,鹽,白醋,花椒,八角操作步驟如下:1,將大蒜外層老皮去掉,留兩層新皮,根部帶泥土的部分用刀切掉2,取一盆涼白開水,加入30克鹽,攪拌均勻,放入大蒜醃製10個小時3,醃製十個小時後,再重新換一盆淡鹽水,醃製十個小時4,將大蒜...
檢視全文»清燉牛龍骨湯的做法?
步驟 2焯完水的牛龍骨用溫水洗淨,重新冷水入鍋,煮開後是清水而不是渾濁即可,把骨頭湯倒入電砂鍋,加一小塊的老薑,兩三段蔥,花椒幾粒,大料,黃酒,橘皮,滴入幾滴醋(好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內),大火煮開,中火煮會,改小火燉步驟 3燉3小時...
檢視全文»滷水點豆腐為什麼點不成?
如果放的太少就會出現部分凝固的現象,放的太多就會發酸,需要根據豆漿的濃度來調節用量...
檢視全文»麻辣菜根雞爪的製作方法?
鍋中倒入油,大火加熱,待油五成熟時放入切好的蔥段薑片,炒出香味後放入大料、幹辣椒、麻椒、香葉、小茴香、桂皮大約炒5分鐘後,倒入清水能沒過雞爪...
檢視全文»牛龍骨怎麼燉好吃?
步驟 2焯完水的牛龍骨用溫水洗淨,重新冷水入鍋,煮開後是清水而不是渾濁即可,把骨頭湯倒入電砂鍋,加一小塊的老薑,兩三段蔥,花椒幾粒,大料,黃酒,橘皮,滴入幾滴醋(好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內),大火煮開,中火煮會,改小火燉步驟 3燉3小時...
檢視全文»陽光玫瑰葡萄醬的做法?
將葡萄皮放入耐酸的鍋子中(例如不鏽鋼鍋),加入水用中火煮開,再改小火繼續煮到汁液呈紫紅色...
檢視全文»冬瓜子菜湯的做法?
用料胡蘿蔔100克,冬瓜100克,紫菜適量,雞蛋1個,水適量,鹽適量,澱粉適量,蒜末,薑末,香菜,醬油,香油適量冬瓜紫菜蛋花湯的做法步驟步驟 1胡蘿蔔、冬瓜切丁,蒜姜切末備用...
檢視全文»清燉白蘿蔔鯰魚的做法大全?
食材用料:鯰魚1條,白蘿蔔1個,蔥半根,姜5片,花椒麵10g,鹽1勺,糖半勺,陳醋三勺,醬油三勺,大醬適量,大料適量,小幹辣椒兩個做法步驟1...
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