紅燒黃鱔大廚做法?

因膽小我請賣魚人幫著弄的步驟 2加點料酒醃漬步驟 3加入一湯匙生抽醃漬10分鐘步驟 4準備好其他材料步驟 5辣椒切段,生薑切片步驟 6蔥切碎備用步驟 7熱鍋注入油,六成熱,可先將蒜頭、生薑倒入炸出香味,撈出步驟 8倒入黃鱔,翻炒至稍微白一點...

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醬爆黃鱔段做法?

用料黃鱔3條,小米辣3個,姜5片,蒜4瓣,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,蠔油半勺,鹽適量,糖少許,花雕酒1勺,蔥花適量步驟 11、黃鱔去內臟,剪成小段,洗淨控幹水分備用步驟 22、切好蔥薑蒜、小米辣,備用步驟 33、起鍋燒油,油溫8成熱下小...

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青島十大冷盤做法?

香油做法將海蜇放入涼水中浸泡3-4個小時,期間換水3-4次將海蜇清洗至無鹹味,用70C-80C燙一下,放入清水中浸涼備用海蜇、黃瓜切絲,姜、蒜、香菜切末生抽、糖、鹽、雞精、料酒、醋、花椒油或香油調成調味汁食用前將調味汁拌入海蜇絲和黃瓜絲中即...

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吃海鮮螃蟹的正確吃法?

步驟2/7切幾片薑片,鋪到螃蟹下面步驟3/7上氣之後螃蟹就掙扎的輕了,把它翻一下,背朝下步驟4/7身上在放幾片薑片,澆點料酒,水開蒸15分鐘(中號蟹)步驟5/7蒸螃蟹的中間來調個姜醋汁,姜切絲(末)蒜切末,放適量生抽,醋,再放少許糖,加幾滴...

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涼拌幹千張絲家常做法?

— 食材清單 —主料:千張豆腐皮3-5張輔料:白醋適量生抽適量白糖適量鹽適量小米辣紅椒1顆香菜1根香油適量蒜一粒— 烹飪步驟 —1· 備用材料2· 千張清水沖洗下,中間對摺起來,再折幾次,長度差不多就可以了,然後切成細絲3· 辣椒切成段,大...

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