反沙胡豆的用料：老胡豆、油、鹽 蔥花反沙胡豆的做法步驟：步驟 1將買來的老胡豆清水泡24小時步驟 2第二天泡好的胡豆加水用蓋壓鍋壓軟，時間上氣12分左右，胡豆會微列步驟 3油根據胡豆多少定，儘量多點油，把瀝乾水的胡豆下油鍋翻炒，直到見胡豆沙...
檢視全文»反沙芋頭怎麼做？
做反沙芋頭所需食材：芋頭500克，水30克，砂糖100克反沙芋頭的做法步驟：步驟1：芋頭切成長條狀步驟2：待油溫燒至6成熱步驟3：加入芋頭炸至表皮變硬筷子能插過即可步驟4：撈出瀝油備用步驟5：鍋內留少許油倒入糖和水並攪拌步驟6：小火煮糖，期...
檢視全文»過年了，你們喜歡做翻砂糖芋頭嗎？
超級好吃，尤其掛糖絲，還好看反沙芋頭是我的天敵，我做不出小時候在老家吃到的味道，有點遺憾...
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