9、加入適量的水，同時放入紅薯寬粉，加鹽1勺、雞精適量，蓋鍋大火煮開後，換中火煮5-10分鐘，將魚骨和酸菜全部裝入盆中，鍋中只留下湯...
檢視全文»土豆魚怎麼切片圖解？
用料西紅柿 2～3個土豆 2個鹽 適量料酒 適量澱粉 適量姜 適量羅非魚 1條芫茜，蔥 2根番茄土豆魚片的做法步驟將做法儲存到手機步驟 1羅非魚讓賣家起肉切片，骨頭切塊，分開盛放備用...
檢視全文»水煮魚秘製醬料配方？
秘製醬汁配方製法：鍋入花生油8斤、豬油5斤燒熱，下入石橋大醬60袋、六必居天然黃醬10袋（北京炸醬麵的調料之一，外形、顏色均類似甜麵醬，鹹鮮口，醬香味濃）、黃豆醬2桶、四季寶花生醬5瓶、芝麻醬5瓶、六必居幹黃醬10袋（北京炸醬麵的調料之一，...
檢視全文»鱸魚魚翅的家常做法？
步驟 驟1鱸魚切頭去尾，魚中段去骨片成魚片2魚片加少許鹽、白胡椒粉、料酒，用手抓勻，加入薑片、鮮花椒醃漬5分鐘3魚頭劈開下巴，和魚片、魚尾分別擺在盤中4蒸鍋開後，放入鱸魚大火蒸10分鐘蒸魚的時候把紅辣椒切圈，泡入蒸魚豉油把蒸好的魚的魚湯倒入...
檢視全文»沒有酸湯料汁怎麼做酸湯魚片？
酸菜適量 草魚三斤 幹辣椒10個左右 香蔥1根 蒜子4瓣 胡椒粉1瓷勺 雞蛋1個 食用鹽適量 生抽半瓷勺 澱粉半瓷勺 料酒一小蓋 香菜親隨意放與不放 姜三片 野生酸辣椒1小包 雞精適量1、買回來的魚先讓老闆給處理好，說是做酸菜魚的...
檢視全文»整條口水魚的正宗做法？
8、最後把香菜、香蔥切成碎末撒在湯盆裡就做好了材料：魚肉400克調料：鹽、醬油、醋、幹辣椒、蔥、花椒各適量做法：1、魚肉洗淨，切片...
檢視全文»紅燒麻辣魚片的正宗做法四川？
用料：魚片 兩斤蔥 姜 蒜 小米椒 泡椒 適量蠔油 2湯匙生抽 5湯匙糖 1小勺雞精 1小勺油辣子 1湯匙辣椒油、花椒油 各兩湯匙料酒 鹽 玉米澱粉 食用油雞蛋清 1只紅燒麻辣魚片的正宗做法步驟：步驟 1 魚洗淨，魚身片...
檢視全文»都江堰河鮮排名？
推薦都江堰河鮮排名：藤椒味來鳳魚、泡椒魚肚、蒜香魚骨、五彩魚肉丁、雙味魚排、美極魚片、鮮溜魚片、火爆魚皮等等，這些河鮮菜餚的魚肉非常鮮嫩，入口即化，麻、辣、鮮、香、爽，樣樣俱全，真是人間美味，特別是鮮美的汁水流入口中，超級好吃，值得回味，味...
檢視全文»廣西平果榜圩魚生的做法？
準備材料：新鮮三文魚、荔浦芋頭100g、花生50g、薑絲20g、胡蘿蔔絲20g、青椒絲20g、魚腥草10g、蔥白絲20g、紫洋蔥絲20g、蘿蔔乾20g、鹽4g、香油5g、白醋3g、蒜蓉3g、白芝麻3g 製作步驟：1、草魚洗淨，擦乾水分，從尾...
檢視全文»鯇魚無骨魚切法大全？
步驟/方式4炒至魚肉焦黃時，加入一點水，放一點點料酒將魚肉煮一下，要時不時翻炒...
檢視全文»龍魚片最好吃的做法？
不用另外加油，直接下入青紅椒翻炒，並加少許鹽調味4、重新倒入魚肉翻炒至味道融合，出鍋前加少許糖提鮮（2）清蒸龍利魚食材：龍利魚、蔥薑蒜、辣椒、魚露做法：1、龍利魚盤底墊蔥段，放上魚，再放薑片...
檢視全文»煮魚片是用大火還是小火好？
五：就是你們說的怎麼使魚肉嫩方法，燒一鍋水，水開了之後，然後就把半好的魚肉過水，首先是魚頭等大塊難熟的先過水，下過之後不要動否則水會黏，黏在魚肉上面的澱粉也會跟著涮掉的，待水再次開了之後用勺子動一下，之後就用漏勺把魚肉過到事先準備好的容器裡...
檢視全文»杭州灣鱅魚的做法？
配料：菜籽油、鹽、剁椒、小米椒、花椒、蒜子、蔥、姜、酸菜、老抽、味精適量方法：1、用細鹽抹在魚頭上，輕輕搓，搓 掉魚身上表面的粘液，既可以去腥，又便與切，不打滑，將洗淨的魚身擺平在砧板上，刀順著魚背的脊柱劃開，將魚一分為二，去掉裡面的內臟和...
檢視全文»鱸魚是清蒸好吃還是紅燒好吃？
一 家常清蒸鱸魚肉 一原料：鱸魚一條（約500克），薑絲，蔥段，香菜段，蒸魚醬油，花生油、鹽、砂糖、米酒各適量...
檢視全文»屈浩大師的糟溜魚片？
放入糟滷和水燒開，加糖調味，放入木耳（糟滷比較鹹，所以要加水，而且也不用加鹽了）步驟8最後放入魚片，放了魚片後就不要翻動了，很容易碎，而是要提起鍋，慢慢地晃動，約2分鐘後入味出鍋即可（也可以根據自己的喜好，最後用少許水澱粉勾個薄芡）用料魚片...
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