2、鍋熱熱加油，等油六、七成熱的時候就把蒜放進去，然後放四季豆，加一勺鹽，炒一會蓋上鍋蓋燜，可以加一點點水...
檢視全文»橄欖雞火鍋做法？
材料主料：小雞1只，辣青椒10來個，幹辣椒1把，姜數片，蒜數粒，八角1個，蔥段，郫縣豆瓣2湯匙，花椒粉、油、鹽等調料依口味新增火鍋食材：土豆片，白菜，泡發的腐竹，蘑菇等若干（按自己喜好來放）做法1、先將小雞去內臟洗淨（喜歡吃內臟的可以留下）...
檢視全文»炸好的蝦如何儲存讓它一直酥脆？
蝦（儘量挑大的，基圍蝦也好），生菜（切絲裝飾用），生粉，雞蛋1枚，麵包糠適量，鹽，雞精，黑胡椒粉，蕃茄醬，沙拉醬做法1...
檢視全文»三鮮螺螄粉有什麼配料？
材料 幹米粉，酸筍1斤，石螺2斤，蘿蔔乾，炸腐竹，青菜， 辣椒油，八角，丁香，玫瑰露，姜1大塊，清湯5升，雞精，甘草3片，肉桂，幹黃花菜 做法 1、先做湯：熱鍋，放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒...
檢視全文»能介紹幾道用沙姜做的菜嗎？
做這道菜，要先把鍋燒紅，再放入用藥材熬成的湯， 把沙薑切片和水鴨放進去，用文火焗15到18分鐘，把湯收幹，這樣沙姜的味道才能滲入鴨肉中...
檢視全文»肉粉和牛肉粉的做法和配方有哪些？
材料：粉、辣椒（最好小米辣）、花椒（或花椒油）、牛肉、姜、醋、醬油、雞精、八角、菜油、糖 方法 湯：牛肉入湯煒（10斤水放1斤牛肉即可）、加入姜，不要蔥花，將牛肉煮成120熟（用手可以輕易的撕開），往湯里加雞精或味精、八角，用勺子將湯表面的...
檢視全文»炒懷山藥怎麼做才好吃？
洋蔥切三角形片、彩椒切小片步驟2黑木耳和鮮淮山先在開水鍋裡焯過，瀝乾備用步驟3熱油鍋，先下洋蔥翻炒片刻，再下彩椒片翻炒片刻、倒入鮮淮山和黑木耳略炒步驟4撒入適量高湯精或雞精，少許鹽（注意不能放太多，因為雞精裡面已有鹹味），翻炒均勻出鍋山藥片...
檢視全文»怎樣做麻辣腸炒白菜？
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量麻辣腸炒白菜1食材：麻辣腸（已切片）、白菜（已清洗切開）2燒鍋倒油燒熱，下入切好的麻辣腸翻炒一下...
檢視全文»風乾鱘魚怎樣加工好吃？
做法：鱘魚肉切丁入味，走油，起鍋落配料、魚丁調料、黃皮炸盞備用，炒幹上盞...
檢視全文»菠菜能跟哪些食材搭配做成特別美味的菜餚？
5鍋中燒水，先把菠菜汆水，在放水中沖涼...
檢視全文»芹菜百合餃子餡的做法？
工具材料：主料：肉末，芹菜輔料：雞蛋，麵粉，食用油，雞精，生抽，料酒，鹽操作方法01將肉末和芹菜備好...
檢視全文»紅油黃花菜做法大全？
紅油黃花菜做法食材：黃花菜150克、豬肉100克輔料：線椒一個、小米椒一個、大蒜一個、生薑一塊調料：豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、白糖適量、雞精適量1...
檢視全文»味精和雞精到底是用什麼來製作的呀？對人體會不會有什麼傷害呢？
雞精是一種以新鮮雞肉、雞骨、鮮雞蛋為基料，透過蒸煮、減壓、提汁後，配以鹽、糖、味精（穀氨酸鈉）、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質複合而成的具有鮮味、雞肉味的複合增鮮、增香調味料...
檢視全文»蘑菇滷怎麼做好吃，香濃蘑菇滷的家常做法？
準備好蘑菇，肉絲，蔥，姜，醬油，料酒，植物油，雞精，水，澱粉，鹽，香油為了美觀蘑菇也最好切絲，熱鍋加油少許，放肉絲，蔥，姜肉變色後加蘑菇稍加煸炒，加醬油，適當多放些，如果不喜歡顏色深的少放些，多加水，開鍋後，煮5分鐘左右，根據自己的口味加鹽...
檢視全文»清燉脊骨湯的做法步驟圖，清燉脊骨湯怎麼做？
用料豬脊骨 3塊 （自己酌量）蔥 半棵香菜 2棵八角 3個鹽 適量雞精 適量清燉脊骨湯的做法把豬脊骨放在涼水中浸泡一個小時，然後清洗乾淨...
檢視全文»你覺得是不是味精糟蹋了中國的美食？
味精加熱到270攝氏度時才會分解破壞，在一般食品的烹調溫度條件下，是不會有害的，如果是致癌的話，那麼海帶就不能吃了，因為海帶裡面也有穀氨酸鈉...
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