燉粉條的家常做法?

步驟/方式4五花肉煸油脂後,倒入蔥薑蒜、幹辣椒花椒八角炒出香味,加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺糖,半勺老抽,半勺料酒,一茶匙雞精,少許胡椒粉,肉片上色後,再倒入一大碗熱開水,小火燉煮15分鐘,充分燉出香味,燉好後嚐嚐湯汁的鹹淡,少許鹽調節鹹淡...

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做粉條放明礬的比例?

手工粉條在製作的時候,一般都要加入明礬,否則粉條容易不起鍋,造成手工製作粉條失敗,而明礬的加入量是有要求的,現行標準是要求鋁含量200mg/kg,而每公斤明礬含鋁為27/474,所以每100公斤粉條明礬的加入量最大約為351克,但要考慮很多...

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正宗北舞渡胡辣湯的做法?

用料:海帶 適量(若愛吃可以多放)黃花菜 適量(若愛吃可以多放)木耳 適量(根據個人喜好適量)豆筋2根粉條1把牛肉 適量(也可以用羊肉和雞肉)花生2把大骨棒1根姜3片蔥段3段八角粒3個麵粉500克酵母粉2克生抽1湯勺老抽半湯勺十三香1小勺五...

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倉鼠能吃生粉條嗎?

倉鼠不能吃生粉條,因為生粉條足澱粉做出來的,而且又非常的堅硬,一旦讓倉鼠吃了這個粉條,就會導致消化不好,倉鼠一般吃的都是堅果類的食物,比如說麥子,小米,玉米,燕麥等等喝水要喝礦泉水或者是涼白開倉鼠以帶鑰匙導致消化不良,拉肚子就容易生病...

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洋白菜素餡包子的做法?

喀:洋白菜素餡包子的做法:先發面,盆裡放入500克麵粉加入適量白糖,5克酵母粉用溫水和麵,邊加水邊攪拌成絮狀,再揉成偏軟光滑的麵糰封好後放置一個小時,利用發麵的時間處理洋白菜,將洋白菜洗淨切小塊跺碎加入適量鹽殺出水分,粉條泡軟煮兩分鐘撈出切...

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玉米粉條的檢驗標準?

一般加麵粉或其他低值填充物的粉條燒後易產生蛋白質燃燒的臭味和濃煙,加滑石粉的粉條或者沒有用精製澱粉製作的粉條不易燃燒且殘渣容易起硬團粒,加膠的粉條火焰容易產生啪啪的響聲並伴隨產生濃煙,水分超標的粉條易產生嘶嘶的聲音...

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家常大鍋菜怎麼做?

1、白菜葉200g切段,豆腐50g切塊,西紅柿1個切片,香菇1個劃十字2、薑片5g,豬肉70g切片,蒜臺50g切段3、鍋中加油,倒入豬肉片,倒入蒜片,蔥花,八角2個,冰糖3g,煸炒至肉片變色4、倒入白菜葉,水200ml,幹辣椒1個,倒入豆腐...

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