鍋中加水，將大蒜、八角、牛肉放入鍋中，燉到軟爛時加入鹽、雞精、胡椒粉、醬油即可...
檢視全文»兔肉燒青筍姬菇最好吃的做法？
主料2人份兔肉（野）2/3只輔料青筍3根八角2個桂皮少許幹辣椒適量花椒適量薑片適量大蒜1整個油適量做法：1...
檢視全文»豬腳燉豆棒做法？
用料豆棒半 斤，小土豆 10來個，豬蹄 2只，太太樂原味鮮醬油 1瓷勺，老抽 半勺，香葉 2片，八角 2個，姜 4片，蔥 半根，鹽 1調料勺（酌情放），冰糖 20克做法步驟1、豬蹄買時候讓老闆給切小塊，回來沖洗乾淨，焯水後用冷水洗淨2、新挖...
檢視全文»乾白條子怎樣做好吃？
不知道魚有多大，刺大還是刺小，如果魚小刺細的話，可以做酥魚，炸出來，放八角鹽料酒醋醬油蔥薑蒜，多加水，大火水開後，轉小火燉兩個半小時到三個小時左右...
檢視全文»八角為什麼都是煮過的？
八角採摘後用水煮會讓八角的品質更好，香味更濃，水煮後的八角稜角也會比較硬，而且未脫落的果瓣也不容易掉下來，果瓣的籽大部分會裂開，水燙八角是很古老的方法，我們在製作的時候，水溫一定要足夠，一定要等到變成黃色之後再撈出來，這樣曬乾後的顏色也會很...
檢視全文»八角發白怎麼回事？
八角起白霜，這些白色的物質可以說為葡萄糖的粉末，因為我們剛剛購買的八角有可能是新鮮的，或者是半乾燥的，這些八角里面都含有充足的水分，所以當他被曬成乾的時候，或者在通風陰涼的地方變幹之後，水分蒸發就會變成白色...
檢視全文»爛肉黃豆的做法川味？
黃豆 150克五花肉 100克八角 3個桂皮 2小塊白砂糖 20克蒜 3瓣鹽 適量生抽 1勺水 適量雞精 適量四川人做的黃豆燉肉的做法步步驟 1 黃豆我是提前一天晚上睡前泡水裡，一般體積會漲大到原來的兩倍，所以容器不要太小了，水不要太少（...
檢視全文»葉子像黃芪的灌木是什麼？
小苞片較苞片短，花萼管狀，花冠紅紫色、紫色、灰藍色、白色或淡黃色，旗瓣倒披針形，瓣片狹橢圓形，較瓣柄長，子房無柄...
檢視全文»絕味的麻辣藕片怎麼做？
蓮藕、 乾紅辣椒、花椒 、八角、醋、 醬油、白糖 、鹽、熟白芝麻1、蓮藕去皮洗淨後切厚片，加入滴了少許醋的清水裡浸泡2、乾紅辣椒切段，準備花椒和八角3、熱鍋上油，油熱後下薑末熗鍋，放入幹辣椒段，花椒，八角小火煸香4、倒入瀝過水的藕片翻炒，調...
檢視全文»紅燒肉為什麼不放八角桂皮？
做紅燒肉時，雖然放少許的八角、桂皮、香葉能有效地增加肉的香味，但是不能放的過多，因為放的過多，會壓住肉本身的香味，從而導致紅燒肉的味道怪怪的...
檢視全文»八角樹新品種？
干支八角，因天氣變化特別是受颱風影響，八角樹大量落下的果，另外一種是八角產新結束後期因水分和營養不夠而結的果實，干支八角顏色暗紅或淡紅，個小量輕，無香味或者少量香味，市場售價比春花略低...
檢視全文»十個瓣的還叫大料嗎？
如果不是八個瓣的就不是大料，不是大料就不能吃，甚直是有毒性的...
檢視全文»八角是曬乾還是炕幹？
如果想要更好的儲存的話，可以將它放入太陽底下曬一段時間，再將它儲存，那麼就可以長期的儲存，而且儲存方法十分簡單冬天可以陰天，如果有條件，選擇曬乾，省時間...
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