怎麼做出美味的滷雞爪?

首先雞爪剪掉指甲 清洗乾淨 用廚房紙擦乾水水份 放在一旁備用起鍋放入足量油燒熱 等到油溫七八成熱時 下入雞爪 炸一會兒炸5分鐘左右 撈出瀝乾油備用薑切片 蔥白切段 然後準備適量花椒 麻椒 桂皮 香葉 幹辣椒放在盤中備用另起一鍋加水 放入薑片...

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粉皮雞怎麼做?

起鍋燒油,放入花椒,幹辣椒,八角,香葉,蔥薑蒜,煸炒出味,放入醃製好的雞塊,加水沒過雞塊,小火慢燉半個小時後,放入粉皮每次只要吃雞我們家的老王和小王最喜歡的就是這道粉皮雞了,第一次髮菜譜,不足之處大家多多指教...

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