主料:黃醬800克、五花肉400克、醬油100克、鹽適量輔料:大蔥半根、鮮姜一小塊、植物油60克、黃瓜兩根步驟:1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好,姜蔥切成末2、鍋中多放些油,入蔥薑末小火炸黃出香味3、先入肥肉丁,煸炒出油4、再倒入...
檢視全文»槐茂八寶醬菜的醃製方法?
5克薑絲、5克芝麻、2克桂花、1克黃酒,攪拌均勻,倒入蘿蔔絲4、每天攪動2次,7天后即成醬菜主料黃瓜1000克,藕、豆角各800克,紅豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃200克,杏仁100克輔料黃醬2000克,糖色100克,醬...
檢視全文»韓國料理戶戶辣椒醬一箱,加料做炒菜醬最好吃的比例放什麼東西謝謝?
半茶匙 韓式辣椒醬做法: 1 姜材料B拌勻備用...
檢視全文»娜小廚炸醬麵做法?
鍋內放入15克色拉油,大火燒至油溫7成熱放入大料2顆爆香,放入切好的五花肉丁50克,煸香出油,加入釋好的幹黃醬100克,甜麵醬100克,小火炸10分鐘後,下蔥薑蒜,香油2克,白糖20克,炸20分鐘,盛到碗裡備用...
檢視全文»豆瓣醬和黃豆醬有什麼區別?
2、其次,黃豆醬和豆瓣醬的製作工藝不同...
檢視全文»做炸醬麵的黃豆用煮熟嗎?
熬到濃稠時,倒入煸炒好的肉丁,根據口味決定是否加鹽,攪拌均勻即可出鍋9...
檢視全文»北方菜“豆角蓋被”是怎麼做的?用什麼醬料?
吃的時候把餅撕碎直接和菜拌在一起,飯量小的就不用再吃別的主食了烹飪步驟1/4將麵粉加入糖,酵母,溫水和成麵糰...
檢視全文»jp坦克五香醬牛肉正宗做法?
把浸泡好後的牛肉撈出控幹湯汁後放入盆中,晾涼冷藏後切片食用萊垍頭條...
檢視全文»滷豬皮能放幹黃醬嗎?
但是我可以肯定的告訴你,傳統的北方醬肉製作中也包括你說的豬皮一直有用幹黃醬方法,但是那不叫滷,那叫醬...
檢視全文»老北京炸醬麵醬放水嗎?怎麼做好吃?
老北京炸醬麵做法:原料準備:六必居的幹黃醬一袋,天源醬園的甜麵醬半袋,雞蛋兩個,肥瘦肉丁100克步驟:1、雞蛋打散加入澱粉,和一點點料酒和鹽,油熱之後,炒雞蛋,拿筷子在鍋內迅速攪散,雞蛋變黃熟了,以後盛出來待用2、油鍋少放一點油,油熱之後小...
檢視全文»野生苦菜如何吃比較好?
今天物質的極大豐富,各種蔬菜人工種植導致的各種汙染,各種農殘留已經成為所有珍愛健康人士的心病,於是野菜苦菜以更生態更有機更健康走進大眾的視野...
檢視全文»悠然牛肉有幾種做法?
【家常醬牛肉】所需材料:牛腱子肉1000克、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒2-3個、幹黃醬3湯匙、紅燒醬油1湯匙、生抽2湯匙、料酒1湯匙、醬肉料包2小袋、白糖1湯匙、做法步驟:1...
檢視全文»你有在外地吃到過正宗的家鄉菜嗎?當時是什麼感覺?
兒子說超市裡有...
檢視全文»醬牛肉怎麼做肉質入味又不散,需要哪些調料?
1⃣️牛健肉5斤用鐵扦子扎透 扎的千瘡百孔才好 然後充分流水泡去血水 (關鍵點)花椒30克和鹽30克放鍋炒香備用 蔥姜用打汁機打汁備用2⃣️將泡好的牛肉瀝乾水份 用花椒鹽 蔥姜 料酒 白酒充分揉搓把味醃進去...
檢視全文»