柯南講故事8882022-12-05 11:12:46需要準備的材料：
黃蛤蟆二斤、土豆三個、朝族辣椒醬、蔥、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、鹽、雞精
1。蛤蟆放塑膠袋裡開水燙一下，洗淨！土豆
需要準備的材料：
林蛙9只（約一斤），小土豆6個，東北黃醬，醬油，老抽，鹽，小蔥，姜
具體做法如下：
1。活林蛙放到網兜裡，加入鹽殺，目的是為了日讓林蛙吐出腸道里不乾淨的東西。
2。備鍋，燒一鍋水，水開後放入林蛙，林蛙表皮變白後即刻撈出，過涼水備用。
3。油熱後放入薑片，出味道後撈出，放如切好的土豆塊，煎至出香味，加如黃醬翻炒。
4。翻炒片刻加入適量醬油，放入足量的水後，擺入焯好水的林蛙。
5。水開後，轉小火，加適量的鹽，生抽，直至湯汁收幹，盛盤，撒入小蔥段即可。
mbghvvbjkhbb2022-12-05 13:33:54食材原料
材料：林蛙9只（約一斤），小土豆3個，東北黃醬，醬油，老抽，鹽，小蔥，姜
步驟1
林蛙用開水燙一下，撈出用涼水沖洗晾乾備用。
步驟2
土豆洗淨用勺舀成塊備用。
步驟3
薑切片、蔥花少許備用。
步驟4
油鍋燒熱，加入薑片爆香。
步驟5
放入土豆炒至金黃。
步驟6
放入豆瓣醬3勺炒勻。
步驟7
加入適量溫水、生抽、白糖。
步驟8
放入林蛙、幹辣椒，蓋鍋燉15分鐘左右，到土豆軟爛。
步驟9
開鍋燉至收汁。
步驟10
盛到碗內，撒入蔥花。