攪勻後盛到碗中,加入蔥花拌一下,美味即享蔥油拌麵,蔥花餅,蔥燒海參,蔥燒魚,素菜卷,烤鴨伴侶,小蔥拌豆腐,蔥油雞,蔥絲蒸魚,涼拌大蔥,老虎菜,蔥拌牛肉,豆皮卷,肉丸子,京醬肉絲,烤苕皮,烤豆腐乾,蔥爆羊肉,蔥爆五花肉,蔥炒豆乾,香蔥炒鴨蛋,...
檢視全文»東北鐵鍋燉大鍋魚配方和做法?
2、大鍋加熱,放入豆油燒至七成熱,入蔥段、姜小火煸炒出香,放入鰱魚頭小火煎3分鐘至一面色澤金黃,將魚頭翻過來,再用小火煎另一側時間約2分鐘,入八角、紅幹椒小火炒香,入大連醬油、鹽、味精、清湯、土豆、北豆腐,蓋上鍋蓋中火燒開後小火燉25分鐘左...
檢視全文»豆泡家常做法?
材料主要食材:豆泡 適量香腸豬肉末 1/2磅(也可用新鮮用末,用適量生抽、糖、玉米澱粉、料酒攪拌均勻,便可塞入割開的豆泡裡)配料:蔥 1根調料:鹽 適量糖 適量生抽 適量胡椒粉 適量麻油 適量玉米澱粉 適量做法一、將豆泡橫切開兩半,挖去內裡...
檢視全文»清蒸豆腐的蘸料怎麼調?
蒜瓣用蒜臼搗成泥後和辣椒油、蔥油、鹽、雞精、蒸魚豉油、美極鮮味汁一起拌均勻成蘸汁(蘸汁的味道要略重一點,豆腐沾著汁吃才夠味)4...
檢視全文»嘎魚燉排骨的家常做法?
5、接著放入炸好的豆腐塊,保持中火繼續燉7-8分鐘,這期間嚐嚐湯汁的味道,酌情放鹽調味...
檢視全文»香炒豆腐絲的做法?
步驟 1炒豆腐絲:豆腐,水,花椒,煮開放涼用鹽和花椒醃製兩天(用鹽把豆腐抹勻),然後放陰涼通風處風乾,切好用熱水燙下撈出來備用,再準備蒜黃或者韭黃再或者蒜苗炒,最後鍋裡放油放蔥薑蒜花椒幹辣椒豆腐絲炒再放蒜黃或者韭黃再或者蒜苗還有辣椒炒至三分...
檢視全文»做豆腐乾為什麼要加鹼?
2、做豆腐放鹼起成形作用,大豆本身蛋白質成分含量較高,其中分為可溶於水的蛋白質和不可溶於水的蛋白質兩種...
檢視全文»豆串是什麼?
就是把豆豆子全在一起把它摳出來,或者是煮出來,蒸出來都可以吃,這種鬥志吃瘦營養很豐豐富這種豆子是好很好吃的把它串起來,用火烤烤,用煮出來,對小孩大人都愛吃,這種烤出來的,蒸出來的,煮出來的軟軟的,就是這麼個做法吃了,還想吃豆串是一道美味可口...
檢視全文»臭豆腐出水了還能吃嗎?
豆腐乳在製作過程中,需要先將豆腐切成大小均勻的塊狀,在鍋中加入適量的水,把豆腐塊放在蒸籠中蒸4~6分鐘...
檢視全文»豆腐粘了不臭還能吃嗎?
這個問題不難回答:這個問題是這樣的豆腐粘了不臭是否能吃要來怎麼吃,如果是做成黴豆腐後就可以吃,如果是直接燉著吃就不能吃了...
檢視全文»豆腐水怎樣發酵成酸水?
而酸漿制豆腐是利用豆腐發酵以後變酸的特點,利用PH值的不同使得蛋白質發生沉降,這也是傳統常用的方法,這豆腐一經發酵之後,最大的變化是產生出了大量的維生素B12,而人體要是缺少了維生素B12,就會加速大腦的老化...
檢視全文»油豆腐泡怎麼燒才好吃?
8、加入香蔥葉繼續翻炒均勻,炒好即可材料:豆腐泡150克、生薑15克、醬油20克、白糖10克、水200克做法:1、生薑洗淨去皮,切絲...
檢視全文»吉安特色菜?
萬安小魚乾,寶山客家腐乳,窯頭豆腐絲,井岡山煙筍,安福帶皮牛肉,烏雞麵條,遂川金桔餅,有吉安米粉蒸肉、永和豆腐、井岡煙筍炒肉、文山雞丁、永新血鴨、全副鑾駕、鵝頸、萬安魚頭、清燉武山雞、永豐宸肉等吉安菜代表名菜...
檢視全文»山東小豆腐的正宗做法?
放在冰箱裡佔地方,突然想到拿出來做小豆腐吃...
檢視全文»陝西餄餎面的做法?
食材小麥精麵粉5勺,蘿蔔半個豆腐一塊,五花肉50克,小蔥適量,香菜適量,鮮姜適量,黃花菜適量,胡蘿蔔適量做法步驟1加入適量水用手抓拌,揉成團,揉成團用保鮮膜包起來靜置...
檢視全文»凍豆腐化了後怎麼儲存?
您可以找一個乾淨無水的盤子,將化開後的凍豆腐,一 一放上去,並用保鮮膜密封好,在放入冰箱冷凍起來就可以了...
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