豆腐粘了不臭還能吃嗎?

豆腐粘了不臭還能吃嗎?智勇雙全妍寶貝2022-11-28 08:00:46

不可以

不可以,豆腐和肉一樣,都是富含蛋白質的食材,所以容易在通風不良和溫度較高的情況下滋生細菌,而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的,則不必擔心其安全性。但是居家環境裡雜菌多,會混有有害菌,有些會產生毒素,用熱水沖洗也不能保證完全洗掉。因此,發黏的豆腐不建議食用。

此外,豆乾、動物內臟等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質,也應扔掉。

豆腐粘了不臭還能吃嗎?使用者888666999888252022-11-28 08:02:06

這個問題不難回答:這個問題是這樣的豆腐粘了不臭是否能吃要來怎麼吃,如果是做成黴豆腐後就可以吃,如果是直接燉著吃就不能吃了。

豆腐蛋白質比較高,容易發粘長毛,做黴豆腐就需要豆腐長毛後才能製作成。

豆腐粘了不臭還能吃嗎?鐵毛桃2022-11-28 07:59:09

豆腐年了,不臭是否能吃取決於豆腐粘了以後有沒有奇怪的味道?如果只是表面發粘了,水裡焯一下又好了,那麼是可以吃的