材料主要食材：豆泡 適量香腸豬肉末 1/2磅（也可用新鮮用末，用適量生抽、糖、玉米澱粉、料酒攪拌均勻，便可塞入割開的豆泡裡）配料：蔥 1根調料：鹽 適量糖 適量生抽 適量胡椒粉 適量麻油 適量玉米澱粉 適量做法一、將豆泡橫切開兩半，挖去內裡...
檢視全文»材料主要食材：豆泡 適量香腸豬肉末 1/2磅（也可用新鮮用末，用適量生抽、糖、玉米澱粉、料酒攪拌均勻，便可塞入割開的豆泡裡）配料：蔥 1根調料：鹽 適量糖 適量生抽 適量胡椒粉 適量麻油 適量玉米澱粉 適量做法一、將豆泡橫切開兩半，挖去內裡...
檢視全文»4、肉快熟時撈出料包，放土豆、豆泡、水磨年糕，芝士片及鹽繼續燉煮至土豆爛熟收湯即可用料芝士年糕 2塊前夾肉 約200g紅幹椒、海天味極鮮、料酒、冰糖、醋、 適量青椒、薑片、蒜 適量做法步驟步驟 1豬肉洗淨（我用的是前夾肉），用料酒、味極鮮醬...
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