醃的蘿蔔長蛆怎麼辦?

醃的蘿蔔長蛆說明蘿蔔已經被細菌侵蝕了,要把被蛆侵蝕的部分清除掉,再把剩下的部分用鹽水浸泡消毒,然後再用清水沖洗乾淨,或者直接把蘿蔔倒掉把蘿蔔都撿出來清洗乾淨,然後曬乾,可以嘗一下蘿蔔壞沒壞,如果沒壞的話,可以放鹽水重新醃,如果壞了的話,只能...

檢視全文»

野山椒的醃製方法?

大約20多天就泡好了,要注意的是 吃時千萬別用手去抓(手辣得會痛上一天),用大勺子,也別和其它菜泡一起(鹽水不純),可以泡生薑(但不好撈),最好單獨用罈子泡野山椒,喜歡吃泡菜可以另外用罈子泡...

檢視全文»

櫻桃木菜板首次使用?

用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭乾燥開裂3、之後取出晾乾,最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油,待油完全滲入砧板後即可正常使用,這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形...

檢視全文»

山楂糖梨膏的做法?

用料雪梨 2個山楂 200g冰糖 三勺水 1000克做法步驟1、山楂用鹽水泡洗乾淨,切開去籽,再切片,泡在鹽水裡以免氧化變黑2、梨兩個,得有1000g,去皮,切塊放鹽水裡3、鍋裡放糖,飯勺三勺4、蜂蜜一勺,看看我的是飯勺哦5、煮至...

檢視全文»