1公斤牛乾巴醃製配方?

牛乾巴每斤放鹽五錢,牛乾巴一頭牛有二十個,個個都鹽要處處放到,然後厚的放最下面,醃到最後用塑膠布蓋口,一定用繩紮好,別放蒼蠅竄進去,醃一個月是最低,不然要四五十天才出,中間不能翻動,翻動會臭的,出出來曬太陽,要看住蒼蠅,曬的時間不限,要看著...

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家庭烤紅薯需要烤多長時間?

烤紅薯把烤箱溫度設定在230度左右,上下火預熱,用錫紙包裹紅薯,小紅薯放入烤箱靠30分鐘,大紅薯烤38分鐘,若紅薯超過500克需要對半切開烤制,或者烤五十分鐘,到時間可以帶上手套捏一下,若中間是軟的,就已經熟了,有硬心的話,就接著烤十到二十...

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爆炒槐角做法?

取出,放涼,取淨槐角,置鍋內,用武火炒至表面焦黑色,內部深黃色,噴淋清水少許,取出,取原藥材,除去枝梗雜質,放入燒熱的鍋內,炒至槐角膨脹發泡時取出,簸淨,晾涼,取槐角,揀去雜質,清水洗淨,略潤,移置籠或罐內,隔水加熱,蒸至黑褐色為度,取出,...

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