牛乾巴每斤放鹽五錢，牛乾巴一頭牛有二十個，個個都鹽要處處放到，然後厚的放最下面，醃到最後用塑膠布蓋口，一定用繩紮好，別放蒼蠅竄進去，醃一個月是最低，不然要四五十天才出，中間不能翻動，翻動會臭的，出出來曬太陽，要看住蒼蠅，曬的時間不限，要看著...
檢視全文»東北話乾巴什麼意思？
形容一個東西比較乾癟、瘦小的意思，也多來形容一個人長的乾巴，意思是這人長的瘦小，猥瑣，長的模樣令人看著不舒服，精神萎靡不振，和一個人長的高大、威猛、帥相反的意思，也多指老年人瘦弱衰老，比如那裡站著一個乾巴老頭，兩眼淚汪汪的，像個乞丐...
檢視全文»東北方言乾巴鍵什麼意思？
東北方言乾巴賤是貶義詞，過去多用來形容女性不矜持，和異性賣弄風騷，發嗲犯賤的樣子...
檢視全文»醃製牛乾巴1000克需多少鹽？
醃製牛乾巴1000克放4兩鹽醃牛肉乾巴一斤牛肉放二兩鹽...
檢視全文»乾巴菌培養技術成熟嗎？
3、栽後管理乾巴菌栽植結束之後，一般不需要進行人工施肥，因為種植地下層的枯葉能夠為其提供持續不斷的養分，但是在採收前應該用清沼液澆灌一次，以確保乾巴菌發育完全，採收時用鐮刀整齊割下即可...
檢視全文»乾巴菜的做法大全家常？
起鍋前放點鹽，乾巴有鹽味，適量放點鹽就好了乾巴菜的做法食材主料五花肉乾巴菜輔料糖料酒鹽老抽生抽步驟1...
檢視全文»醃乾巴牛肉的醃製方法？
4、剝牛者，訓練有素，如庖丁解牛把一頭牛按肌群下為24“個”（12對）菜，滇南的回族稱之為大團肉、小團肉、彎肉、背脊、內脊、肋條、胸子、外板、肩肉等...
檢視全文»全麥麵包乾巴了能吃嗎？
食品並不是一過保質期就不能食用，只是口味、風味上有些差別，沒有必要過於恐慌...
檢視全文»牛肉乾有哪幾種口味？
牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉配以其他醬料醃製而成的肉乾內蒙風乾牛肉乾...
檢視全文»香格里拉的犛牛肉貴嗎？
香格里拉最有名氣的牛肉製品當屬“風乾犛牛肉乾”，就是新鮮牛肉切成細長條，泡上調味料後，掛著自然風乾，一般要4斤新鮮牛肉曬制一斤，所以成本就要100多元，加上人工，調料，所以市場上幾十元一斤的旅遊市場“風乾犛牛肉乾”，你自己想，還是不要點那個...
檢視全文»黃牛乾巴的正宗做法？
做法：1、先將牛乾巴切片，厚薄適度，取適量食用油下鍋，2、將牛乾巴下鍋，開中火熱油，同時用菜鏟翻炒，3、熱放入幹辣椒段，繼續翻炒，待牛乾巴變色、香氣外溢，即可起鍋食用...
檢視全文»雲南有什麼特色？有什麼可以代表雲南的？
頭條萊垍4、保山透心綠（綠蠶豆）條萊垍頭保山透心綠是蠶豆的一個變種，特產於雲南保山地區，因心是綠色的，有別於其它蠶豆心是白色的，所以叫透心綠豆，是豆屬蠶豆中的稀有名貴品種，被譽為“雲南高原特種綠蠶豆”...
檢視全文»為什麼有的人喜歡吃燒烤？
潛意識影響，只要提到燒烤都無名的興奮吃燒烤是為了幾個人在一起吃吃飯聊聊天彼此聯絡下感情，燒烤只是種情緒，聊天是為了釋放這種情緒東北大個燒烤29分鐘前 · 美食領域創作者燒烤一類純屬食客奔著美食體驗衝擊味蕾的感覺一類友人相聚夜宵燒烤配啤酒感情...
檢視全文»雲南馬上又要有大量野生菌上市了，你會來品品嗎？
謝謝邀請回答問題，我是雲南人是美食愛好者，也是野生菌的狂熱粉絲，每到野生菌上市的季節，都盼著天快下雨，就有菌子吃了...
檢視全文»想帶臨滄特產送人，你有什麼建議？
謝邀沒去過啊，也不知道有什麼特產好的古樹茶紅糖 蜂蜜 雞縱油 茶 牛乾巴滇紅茶，核桃冰島，昔歸才有分量滄江農夫歡迎您茶葉，油雞樅，牛乾巴，生核桃，火腿，茶葉、牛乾巴看你想送什麼了，臨滄土特產還是比較多的只是由於交通訊息等原因一直沒有形成規模...
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