花甲全開口了還能吃嗎?

花甲是一種海鮮,如果儲存不當,非常容易變質甚至腐敗,出現花甲開口的情況,一般是花甲已經死了,因為活的花甲的殼是會閉上的,而且就算是開口,口子也是比較小的,所以要是口子全開是可以判斷已經死了,死了的花甲會很快受到細菌的汙染,而且肉質也會變的不...

檢視全文»

南瓜什麼樣算壞了?

3、嘗南瓜味道新鮮南瓜會有一股清香,而存放時間過長的南瓜,會出現一股酸臭的味道,也就是變質的象徵,南瓜味道甘甜、粉糯,如口感乾硬寡淡發苦或糜爛帶有異味等現象的,應該停止食用,以免吃多危及身體健康...

檢視全文»

冷凍過的茴香怎麼做才好吃?

具體做法如下:開水燙麵,蓋上溼布餳上30分鐘,肉切塊,剁成肉餡,茴香洗淨切末,放入肉餡裡,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻,餳好的麵糰分成幾個劑子,擀薄,包餡,收口,壓扁,平鍋燒熱,倒油煎,一面金黃後翻面煎,待兩面都金黃即可出鍋...

檢視全文»

為什麼冷凍鮁魚不能包餃子?

冷凍的鮁魚之所以不能包餃子,主要的原因在於冷凍過以後鮁魚的肉質發生了變化,非常的鬆散,不新鮮了通常在遼寧營口以及山東,日照等地,都是用新鮮的鮁魚捕撈上來,以後剁成肉餡,包成餃子的,冷凍過以後的鮁魚肉質沒有彈性,吃起來餃子不鮮美,所以不能用冷...

檢視全文»

鮮百合可以生吃嗎?

新鮮百合可以生吃,其口感偏甜,營養價值較高,但生吃百合容易刺激腸胃,因此不建議生吃,最好煮熟後食用,而且新鮮百合不能和豬肉、羊肉一起吃,否則會出現食物中毒的現象,並且儲存新鮮百合時,要將其煮熟後晾涼,然後裝入保鮮袋冷凍...

檢視全文»

鮁魚的肉怎麼一捏都爛了?

鮁魚的肉一捏就爛了,似乎是非常常見的情況,許多拔魚同品種的魚類,青佔魚,馬鮫魚都會出現同樣的情況,經過冰凍以後再解凍,它的骨頭和肉就分離了,而且分離出來的肉都掉成一絲一絲的,看著非常的不新鮮,但是用鼻子聞卻聞不出什麼味來,所以把禺的肉一捏就...

檢視全文»

板栗外殼發黴還能吃嗎?

可以的,主要還是看裡面的情況,板栗外殼發黴可能能吃,主要還是要看裡面 的情況板栗在剛收或下來的時候 ,因為辦理中含水較高 ,如果通風不當 可能會導致表皮發黴 ,大多數情況下外殼發黴裡面是可以吃的 ,因為只是表面硬殼 因為不通風導致,當然主要...

檢視全文»