qxxdys2022-08-07 09:02:18主料：
洋蔥半個
胡蘿蔔一根
薯條適量
西蘭花半棵
牛肉250g
輔料：
蒜末適量
羅勒少許
雞精適量
鹽少許
香油適量
減鹽醬油少許
胡椒少許
米醋少許
做法：
1。 將牛肉切成厚度約2釐米左右的牛排狀。為了好入味兒，用刀子劃一些紋或用叉子戳些小孔或在肉背上。
2。 在肉的雙面撒些鹽和胡椒
3。 放入烤箱低溫烤。如果牛肉夠新鮮喜歡三四分熟的朋友的話，烤箱設定為100度25分鐘（需要預熱）。喜歡熟透的話，可以根據喜好延長烤箱的時間，但溫度還是要設定在100度。
4。 在等待烤箱結束之間，將胡蘿蔔薯條西蘭花洗乾淨，切條切塊
5。 水清煮胡蘿蔔和西蘭花。1分鐘左右即好，煮時間過長的話蔬菜食感會太軟食。
6。 準備牛肉的配料。將洋蔥切成碎末
7。 基本是1：1的比例，將切碎的洋蔥和調料（雞精，蒜末，米醋，減鹽醬油，胡椒，羅勒，香油）拌在一起就完成了。
8。 牛肉烤完後取出切成片，再和清煮的蔬菜一起擺到預熱好的鐵板上。
9。 完成