家裡如果沒有烤箱,選擇一個天氣晴朗的日子,把藕片放在陽光底下晾曬也是可以的,不過晾藕的時候一定要注意擺放要均勻,密度要適中,一般曬一天就可以完全曬乾,藕幹就做好啦...
檢視全文»葡萄乾受潮了怎麼烘乾?
但是對於沒有此項功能的烤箱,在利用烤箱進行烘乾的時候,一定要注意不可以採用高溫高火的方式來烤乾,其很容易將葡萄乾烤糊或者是會將其中的糖分逼出來,從而影響葡萄乾的味道和口感...
檢視全文»發酵箱只開溫度不開溼度行嗎?
發酵箱只開溫度不開溼度不行,那樣會烤乾,溫度不夠,導致發酵箱只加熱而不出溼氣,是噴水的次數太頻繁導致了不出溼氣...
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