3、在肉泥中加入一大匙得細細的薑末兒,少許蒜蓉,適量的鹽,少許料酒,適量生抽,兩個雞蛋,半杯生粉,幾包酥性餅乾末兒,然後全部材料攪勻了,攪到覺得有點彈性為止,就可以開始做成肉丸下油鍋炸了...
檢視全文»煮丸子怎麼做?
主料:豬絞肉300公克,薑末10公克,蔥末10公克,雞蛋1個,沙拉油400cc調味料A:鹽3公克,雞精粉4公克,細砂糖5公克,水50cc調味料B:醬油10cc,料酒10cc調味料C:白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙做法1、豬絞肉放入盆中,加入...
檢視全文»炸柳葉怎麼做?
炸柳葉柳葉魚 1斤,地瓜粉 適量,蒜末 少許,薑末 少許,米酒 1大匙,胡椒粉 少許,鹽 少許,胡椒鹽做法1、柳葉魚洗淨瀝乾後取一鍋盆放入魚,加入米酒,蒜末,薑末,胡椒粉,鹽醃入味(放冰箱約1小時)2、將柳葉魚裹上地瓜粉靜置約5分鐘後下油鍋...
檢視全文»怪味面的做法和調料?
熟涼麵180公克,火腿絲10公克,紅甜椒絲10公克,西生菜絲15公克,碎蒜花生2大匙,香菜少許,蔥末1茶匙,薑末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙,芝麻醬2大匙,醬油1大匙,白醋1大匙,糖1又1/2大匙,鹽1/2茶匙,辣油1大匙,...
檢視全文»許昌擔擔麵的做法?
食材:手打拉麵(細面)1份、豬後腿肉200g、四川碎芽菜100g、蔥末少許、薑末少許、蒜末少許、紅辣椒少許、小青菜4片、花生20g、生抽少許、料酒少許、辣椒油少許、花椒油少許、老抽少許、胡椒粉少許、陳醋少許、香油少許、鹽少許、雞油少許...
檢視全文»口水魚醬汁怎麼調製?
調料:澱粉30g,炸花生米30g,熟芝麻10g,老薑一小塊,蒜一個,香蔥五棵,豆豉20g,料酒40g,醬油20g,醋10g,白糖10g,紅油辣椒50g,花椒油20g,鹽、味精適量,香油10g...
檢視全文»品琪月餅好不好?
品琪月餅口感豐富,甜而不膩,深受大眾歡迎,做法如下:主料:麵粉500克,肉糜300克,調料:白糖60克,麥芽糖15克,醬油20克,味精10克,熟豬油210克,鹽,料酒,麻油,薑末各少許做法1.先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、薑末...
檢視全文»韓三烤肉介紹?
輔料:韓式辣醬適量、芝麻油適量、生抽適量、芝麻適量、薑末適量、鹽少於、蜂蜜適量韓式烤肉1、首先五花肉切片,不要切太厚,5毫米就行,這樣熟的快,好入味,姜切末,芝麻焙熟,待用2、接下來就是醃肉,放入韓式辣醬,蜂蜜,鹽,芝麻,薑末,生抽,充分攪...
檢視全文»西安李姐炒肉醬的做法?
切蒜末薑末 肉末 蘑菇丁 肉沫綽完去血水 撈出來 放五香粉 然後把蒜末薑末蘑菇丁放進去拌2...
檢視全文»榆黃蘑豆腐湯怎麼做?
用料:豆腐一塊,榆黃蘑200克,薑末適量,海米適量,鹽適量,香菜適量...
檢視全文»舌菇的做法?
原料:牛舌300克、舌菇400克、幹青花椒50克、幹辣椒節10克、薑片、蔥結、薑末、蒜米、洋蔥碎、香菜段、鹽、料酒、雞粉、雞精、味精、美極鮮、椒麻雞汁、蠔油、藤椒油、菜油各適量製法:1...
檢視全文»霸王花豬尾巴煲湯做法?
霸王花50克,豬裡脊200克,杏仁25克,蜜棗六隻...
檢視全文»紅枸杞菜怎麼煮好吃?
紅枸杞菜這樣煮好吃原料豬肝 (300克) 紅枸杞菜 (150克) 枸杞幹澱粉 1勺 料酒 1勺 鹽 花生油 薑末 胡椒粉步驟1/6 分步閱讀豬肝洗淨切片,放入碗中,加1勺澱粉,少許胡椒粉...
檢視全文»韭菜怎麼醃好吃有幾種做法?
食材:韭菜300克、小紅尖椒3個、薑末5g、蒜末5g、鹽1勺、芝麻油半勺步驟1韭菜洗淨控幹水分,切成小段,長度不限按個人喜好就行...
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