鮁魚燉海帶的做法？

我行無畏2022-08-22 15:21:18

原料：鮁魚300克、豆腐皮1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根

輔料：鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許

鮁魚燉海帶的做法：

1鮁魚去骨，切成邊長7釐米長正方塊後，放入油鍋中炸至金黃。

2豆腐皮與甜不辣皆切小塊；西蘭花切小朵；蔥切成馬耳狀。

3所有材料（除雞蛋、蔥外）放入湯鍋內，先煮15分鐘，再打入雞蛋煮3分鐘。

4最後，加入調味料及青蔥即可，鮁魚燉海帶就做好了。