老頑家複製醬油製作方法?

我放入高壓鍋隔水蒸熟的,這款高壓鍋嗤氣1分鐘關火(根據各自高壓鍋型別的不同,合理掌握時候)~步驟 3  拌曲 炒麵粉~步驟 4   麵粉放涼後,其中50克麵粉加入菌粉拌勻,如果蒸的豆子較溼可以多加一點,因為菌種的發酵需要合理的溼度~步驟 5...

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黃翅鯛做法?

1、黃翅魚洗淨,大蒜切段備用,起鍋下橄欖油、生薑、鹽至8成熱2、下魚小煎完,關小火,下醬油、大蒜、辣椒、水,大火煮開轉中火蓋鍋煮6-7分鐘,其中間要給魚翻身下,這樣2面才會都熟透...

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康巴魚的正宗做法?

第五步,待將其充分入味後,即可轉為大火將鍋中的湯汁收濃,即可關火出鍋蔥薑蒜香菜洗乾淨切好備用康巴魚開肚不開背,洗乾淨,表面抹少許鹽,番茄切小塊備用白貝洗乾淨,加入薑片焯水,撈起,白貝要足夠乾淨,煮出來的水很嫩白鮮甜,要用來做煮魚的湯汁油爆...

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農家辣椒的醃製方法?

第六步,準備一個無水無油的玻璃罐子,然後將我們醃製好的辣椒放在玻璃罐子裡面,再將盆中多餘的料汁兒一起倒在玻璃罐子裡面,然後壓緊實一些,蓋上這個玻璃罐的蓋子密封起來,然後放在一個比較陰涼通風的地方,大約醃製三天之後就可以直接食用了1、準備好辣...

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博白白切醬油怎麼調製?

1、取一個乾淨的小碗,然後加入切好的小蔥、生薑、大蒜,炸好的黃豆,攪拌均勻,配成醬汁,接著在放入適量的海鮮醬油,白醋,白砂糖,食鹽,味精,然後再倒入剛剛涼了的鴨湯,幹辣椒麵,攪拌均勻,最後將鍋預熱後加入適量植物油,待油燒熱後直接潑在辣椒麵上...

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