排骨燉羅漢筍尖的做法步驟：1、將排骨斬塊，冷水鍋焯水，水中放拍碎的生薑，八角，花椒可去鴨腥，稍滾撈出洗淨待用...
檢視全文»陝北霞姐黃豆醬的做法？
用料：黃豆 1000克牛肉 1000克小米椒 350克黑豆豉 100克食用油 600克花椒 50克大蒜頭 1個姜 1塊鹽 30克糖 20克老抽 5勺陝北霞姐牛肉黃豆醬的家常做法步驟：步驟 1 黃豆洗淨用水泡一夜，用鹽醃製新鮮牛肉一夜，黃豆...
檢視全文»為什麼薑汁是綠色的？
正常情況下，生薑的顏色表皮為黃色，內部肉質也是黃色的，如果切開後的生薑為綠色，這多半是因為生薑放置或生長期間被陽光照射後，所產生的葉綠素導致的，這種情況下的生薑食用對身體並無損害，可放心食用，但若是因為放久了導致生薑變綠並有腐爛發黴異樣的，...
檢視全文»黃骨滷怎麼煮？
原料：黃梔子150克，香葉100克，山奈50克，花椒25克，良姜50克，砂仁25克，油炸蒜仁150克，油炸鮮桔皮150克，芹菜150克，生薑150克，沙嗲醬1瓶，黃酒1000克，熟菜籽油250克，油咖哩150克，味精200克，精鹽230克，...
檢視全文»為什麼山東的大黃姜、雲南的小黃姜與湖南的小黃姜價格相差那麼大?
但湖南的小黃姜，在我家鄉一一永州雙牌縣好多生薑經紀人到老佰姓家裡拿錢定姜（明年農曆3月份底前交貨）出到5元/斤，但老佰姓沒人願意接定金，價格為什麼有這麼大的差距，主要是由如下原因造成的：一，山東的大黃姜雖然具有產量高、品相好的優勢，但也存在...
檢視全文»什麼時候的姜便宜比較好？
當年種植的生薑長至老熟，成熟度越高，就越有利長期貯存，一般採收這時間大部分安排在10月下旬至11月初進行，此時地上部植株開始枯黃，根莖膨大老熟，此時採收產量最高...
檢視全文»葉下珠煲瘦肉湯做法？
步驟 3瘦肉洗淨，切小塊，然後放水裡把血水沖洗乾淨，再放到放涼的草藥湯裡步驟 4在湯水裡加一片生薑，然後上鍋隔水燉，水開後，再燉13分鐘即可，加適量鹽、雞精，開吃吧...
檢視全文»河南洛陽地區可以種姜嗎？
洛陽地區氣候非常適合姜的生長，洛陽老黃姜非常有名...
檢視全文»東北地鍋魚正宗做法？
蒜做法：（1）把魚清理乾淨並切段，均勻粘裹麵粉，放在油裡小火煎炸（2）把面和好，揉成若干個小橘子大小的面劑，可以用擀麵杖或手均勻拉扯成這種橢圓形（3）把蔥姜幹辣椒切段，油溫八成時，把辣椒和花椒一起小火煸炒，辣椒變成暗色加入蔥姜，炒至可以聞到...
檢視全文»生薑銷售渠道有哪些？
生薑銷售是一個比較難弄得問題，畢竟是屬於生鮮類，存放時間不長，不過量不大可以採用套餐直播售賣，如果量大批發，可以關注蔬菜大型批發中心，哪裡一般都是量大采購，或者進行可以去大型醬菜進行直接接洽，不過那樣比較難搞，最好的方式還是分包進行網路ip...
檢視全文»茶樹果怎麼燒才熟透？
材料茶樹果，生薑，洋蔥，青紅椒，木耳少許，半茶勺小蘇打粉，少許鹽，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半個雞蛋清，少許生粉，麻油做法1、牛肉切絲，加半茶勺小蘇打粉，少許水抓勻，入冰箱漲發後，加少許鹽，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓勻，半個雞蛋清，少許...
檢視全文»生薑辣的好還是不辣的好？
生薑的本味都是辣的，只有嫩子姜芽的辣味不足，只具備姜的氣味，如果沒有辣味，只有苦味，那一定是生薑變質黴變了，所以沒有辣味...
檢視全文»黃翅鯛做法？
1、黃翅魚洗淨，大蒜切段備用，起鍋下橄欖油、生薑、鹽至8成熱2、下魚小煎完，關小火，下醬油、大蒜、辣椒、水，大火煮開轉中火蓋鍋煮6-7分鐘，其中間要給魚翻身下，這樣2面才會都熟透...
檢視全文»白水煮蝦怎麼做入味？
第二步，處理好的蝦控幹其中的水分，或者是用廚房紙巾擦乾水，然後放入一個容器中，生薑先取2片切成細細的絲，放入在盛放蝦的容器中，然後再加上點料酒，滴入幾滴白酒...
檢視全文»黃姜可以用來炒菜嗎？
小黃姜可以食用，但不能用來完全代替普通生薑食用，它是一種藥用價值非常高的物品，對於體質燥熱的人來說不能輕易食用，若直接將它用作生薑那很容易就會對這部分人的健康造成損害...
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