過期的花生，會有紅曲黴素，這是致癌物，吃起來就會有股子辣味兒...
檢視全文»熬紅油用什麼辣椒最好？
2、四川二荊條這種辣椒辣度比較柔和，沒有那麼的辣，而且還有略微回甜，但是它特別的香，用來炸辣椒油的話可以很好的增添辣椒油的香度...
檢視全文»尖椒分多少種？
3、圓錐形辣椒這個品種的尖椒，植株矮小，果實為圓錐形狀，口感較辣，植株基本總體是像上生長，盤旋而上，外形獨特，有不錯的觀賞價值，有些植株的果實是呈圓筒形狀，典型如倉平的雞心椒...
檢視全文»熗芥菜正宗做法？
蓋上保鮮膜，用布子包嚴實保溫一晚1芥菜疙瘩洗淨，晾乾2把芥菜疙瘩切成絲，如果切不細也可以用擦絲器來擦成絲3蔥，姜切絲備用4鍋裡放入花生油，入蔥薑絲煸炒出香味5倒入芥菜絲大火稍微煸炒，加鹽調味6翻炒均勻，直接出鍋，放到容器裡7蓋上盤子，燜著，...
檢視全文»生薑辣的好還是不辣的好？
生薑的本味都是辣的，只有嫩子姜芽的辣味不足，只具備姜的氣味，如果沒有辣味，只有苦味，那一定是生薑變質黴變了，所以沒有辣味...
檢視全文»川辣和麻辣哪個辣？
川辣雖然有川字但是並非四川地區的辣，而是湖南地區的辣味，湖南的辣又叫鮮辣，是全部以垃圾為主的辣，這種辣當場可以讓味蕾產生燒灼感，吃過了有一種嘴裡火辣辣的刺痛感，一般吃辣不是很厲害的受不了，麻辣倒是四川重慶地區的辣味，辣裡面摻雜了花椒，吃完舌...
檢視全文»辛物指的是什麼意思？
辛就是指含有辣味的東西，如辣椒，大蔥，蒜，胡椒等等...
檢視全文»皺皮青椒和青椒區別？
2、皺皮青椒辣度較高，含有大量的辣味素，多數作為輔菜進行調味...
檢視全文»配菜的經常切小米椒。好辣。怎樣解辣？
呷醋 情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意...
檢視全文»麻婆豆腐五年級說明文？
我吃的時候，總喜歡先舔一舔豆腐上的辣醬，頓時，敏感的舌頭捕捉到了辣醬的麻味兒和辣味兒，不禁鼻子一酸，辣得我不停地吸氣...
檢視全文»大蒜金鄉的大蒜好嗎？
金鄉大蒜營養價值極高，據科研部門測定，金鄉大蒜含人體所需的蛋白質、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養元素20多種，被專家稱為最好的天然抗生素食品和保健食品，其藥用價值已引起國家有關科研部門的關注...
檢視全文»油辣椒太辣了怎麼補救？
辣椒油太辣了可以加入一勺鹽，辣椒的辣味是相對的，一般來講，辣味和鹹味結合，辣的程度就會減弱一點...
檢視全文»怎麼從辣椒裡提純辣椒素？
不是的，我做過抽檢，辣椒素是一種辣椒辣味調味品，包括色素辣椒紅一樣都是辣椒裡提煉出來的，只不過濃縮程度大...
檢視全文»手切辣椒過了一天半手一直辣怎麼辦？
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可...
檢視全文»辣椒之所以辣，它的生物學原因是什麼？
辣椒中主要讓人感受到辣的物質是辣椒素，而辣椒素可以與痛覺感受器上的VR1受體結合——刺激C纖維神經元非特異性離子通道...
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