1、“抄手（餛飩）”一般是指“餛飩”2、家常做法：【材料】餛飩250克、上色醬油各3克、醬油5湯匙、陳醋2茶匙、紅油7克、上湯適量、鹽、胡椒粉各1/2茶匙、蒜蓉、花椒油各3克、雞精3克【做法】（1）將上色醬油、醬油、陳醋、上湯、鹽、雞精、胡...
檢視全文»十個月的寶寶能吃抄手嗎？
十個月的寶寶，當然可以吃抄手了，抄手是生長在我國雲南浙江南方一帶非常好有名的食物，實際上他說的抄手就是我們北方吃的烙餅，在這種情況下，十個月的孩子，只能少吃，不能多吃，因為這個吵首飾容易讓人吃上不消化的食品，如果孩子不超話，就不好啊...
檢視全文»重慶抄手面的正宗做法？
一點肉餡放進抄手皮裡，抄手皮四周沾點水不然捏不起來...
檢視全文»四川出名的美食有哪些？
四川出名的美食比較多，簡單列舉幾個：第一：火鍋第二：肥腸粉第三：樂山缽缽雞第四：宜賓燃面第五：夫妻肺片第六：擔擔麵第八：宜賓芽菜第九：川北涼粉第十：麻婆豆腐四川美食回鍋肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、毛血旺、宮保雞丁、擔擔麵、酸辣粉、夫妻肺片、棒棒...
檢視全文»正方形抄手皮怎麼包？
正方形的抄手皮兒包的時候一般都用對角來包，因為對角包的時候這樣能夠很好的將抄手包好方法也很簡單，把餡兒磨到四方形的抄手皮中間，然後用對角來捏，這樣就使抄手成為了三角形，然後再把兩邊的對角捏在一起，這樣就能夠包出很漂亮的抄手了，並且很好煮，也...
檢視全文»端午節到了，你們那裡有沒有習俗每個人都要買新衣服呢？
鄰居沈二哥勤快得很，平日裡基本上沒有哪天閒下來過，過端午大人說這天不做活路耍一天...
檢視全文»餛飩總共有幾種叫法？
貴州：俗稱“餛飩”讀KúEN TUEN，白開水煮熟之後，沾辣椒水（辣椒，醬油，蒜，醋，香油，黃豆等）臺灣：閩南語稱扁食...
檢視全文»廈門為什麼把餛飩稱為扁食？
到了四川，在成都閒逛小吃一條街，那裡的扁食不叫“扁肉”也不叫“餛飩”，而稱為“抄手”...
檢視全文»阿米紅油抄手肉餡配料？
萊垍頭條材料萊垍頭條“粗豬絞肉 250克”，“細豬絞肉 200克”，“鹽 15克”，“糖 10克”，“白胡椒粉 15克”，“醬油 3大匙”，“米酒 1大匙”，“韭菜 1小把”，“蔥 1根”，“姜泥 1大匙”，“水 200cc”，“餛飩皮 1...
檢視全文»抄手加什麼可以加什麼新增劑嗎使肉餡紅，嫩？
選擇肉餡，豬肉肥瘦要3：7，肥肉3，瘦肉7，不要怕肥肉多（有些配比要4：6），肥肉加進去才能使肉餡更嫩不柴，還有肉餡最好自己剁，這樣比較有彈性，懶的話絞肉可以肉嫩的方法有多種，1、加入雞蛋，雞蛋的加入可以使得豬肉更加滑嫩2、加入生粉，生粉也...
檢視全文»重慶有哪些名特小吃？
工具/原料小面、酸辣粉、老麻抄手、火鍋米線、萬州格格、榮昌鋪蓋面、山城小湯圓方法/步驟小面：重慶小面是一款發源于山城重慶市的一種漢族傳統小吃，屬於渝菜...
檢視全文»新繁美食老字號中餐前十名？
老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃...
檢視全文»哪些地方讓你覺得“哪怕只為了吃，都值得再去一次”？
重慶賣抄手的店也不少，吳抄手、龍抄手、老麻抄手比較出名，但你隨便去一家不錯的小麵店，或許也能吃到很好吃的味道...
檢視全文»重慶有哪些特色小吃讓你難忘？
重慶小面可以說是重慶人從小吃到大的東西，幾乎沒有人不吃，每天早上起來第一件事就是吃小面...
檢視全文»沒有湯，能叫餛飩嗎？
從此我們也可看出，餛飩沒湯還是可以稱為餛飩，只不過大部分地區的人更喜歡帶湯吃...
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