電餅鐺酸奶蛋糕怎麼做?

用料酸奶雞蛋白砂糖檸檬汁鹽白醋麵粉澱粉電餅檔做蛋糕的做法三個雞蛋,分成蛋清,蛋黃,蛋清裡面不能有蛋黃哦,碗也要擦乾,蛋清加入一勺白砂糖,一勺鹽,加入白醋兩滴,加入檸檬汁兩滴,攪拌三分鐘後再加入一勺白砂糖,直到成粘稠奶油狀蛋黃加入一勺白砂糖,...

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做蛋糕時需要注意什麼?

最後,手法和技巧要多練,熟能生巧很多地方都會用到基礎的打發和混合,比如蛋白、奶油、黃油等的打發,打發到哪種程度,用什麼轉速來打發,以及各種物質間的混合拌勻、都需要多做、多練~粗略的說了一些,希望能幫到你更多烘焙知識和免費烘焙配方請關注頭條號...

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一個雞蛋或者鴨蛋,反正是蛋,你能做幾種花樣呢?我教你們一種?

油@鍋鏟@水@鹽@糖在鍋裡把油煎熱,直接把蛋敲在鍋裡,一面煎的微糊(或很糊)時,在蛋黃里加入一點或一些糖,再在蛋清上撒上一些鹽,再把雞蛋翻轉過來,把這一面煎的嫩嫩的,趁蛋黃還是液態,趕緊加水,煮一段時間,如果你技術好,蛋黃心還有一點液態...

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