沐恩美好生活2022-02-23 14:47:07正方形的抄手皮兒包的時候一般都用對角來包，因為對角包的時候這樣能夠很好的將抄手包好方法也很簡單，把餡兒磨到四方形的抄手皮中間，然後用對角來捏，這樣就使抄手成為了三角形，然後再把兩邊的對角捏在一起，這樣就能夠包出很漂亮的抄手了，並且很好煮，也很好看，也很好吃。
使用者5361975684097792020-06-25 09:47:24（四）抄手式：步驟一：肉餡放在小餛飩皮上。
步驟二：沿對角線折成三角形。
步驟三：在其中一角沾點水。
步驟四：將另一角摺疊上去成抄手狀。
步驟五：將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型。