可以吃應該是竹蟶這種海鮮是海里的竹子,一根和手指一樣長,沒有生活在海邊,但是對海鮮有著很大的熱情,有和我一樣的小夥伴嗎...
檢視全文»遼陽最有名的10道菜?
溝幫子燻雞是起源於遼寧省北鎮市的一道名菜,創始於清朝光緒年間,其製作過程精細,製作工藝繁瑣,用料也很講究,成菜色澤紅亮,味道芳香,吃後令人回味無窮...
檢視全文»湘潭四大名菜?
9、口味蛇是一道有名的傳統湘菜,此菜選用高蛋白,低脂肪,肉質細嫩的本地蛇種作為原料,配製以鮮、香、辣調料,燒製而成,蛇肉質地細膩、滋味鮮美,而且還富有很高的營養價值,所以這道菜深受人們的喜愛...
檢視全文»普洱有什麼好吃的地方?
普洱地區寧洱縣城的豆湯米幹遠近聞名,原料為用當地幹豌豆磨成的豆麵粉,經種種工序做成新鮮米幹並切成條絲狀,放人碗中舀入豌豆麵糊湯,並加上韭菜、豆芽、姜蒜湯、醬油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡醃蘿蔔或泡醃京白菜即配套成了寧洱豆湯米幹,吃...
檢視全文»八大菜系南方菜系有哪些?
浙菜名菜:百鳥朝鳳,叫化雞,東坡肉,乾菜燜肉,西湖醋魚,西湖蓴菜湯,冰糖甲魚,生爆鱔片,芙蓉蝤蠓,南國春筍,金玉滿堂,鹹菜大湯黃魚,龍井蝦仁,蜜汁大方,掌上明珠,蛋煎蜻子,三絲敲魚等等...
檢視全文»蠔油是什麼材料製成的?
用蠔油調味的名菜品種很多,如“蠔油牛肉”、“蠔油鴨掌”、“蠔油雞翅”、“蠔油香菇” 、“蠔油乳鴿”、“蠔油豆腐”、“蠔油扒廣肚”、“蠔油網鮑片”等...
檢視全文»八大菜系的代表作,你們認為是哪些?
二、川菜 川菜起源於四川,川菜口感豐富,百菜百味,代表名菜是水煮肉片,水煮肉片味道香辣,軟嫩,易嚼三、閩菜 閩菜發源於福州,以福州菜為基礎,後又融合了閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地的風味菜形成的閩菜,閩菜的特點是清爽清鮮,代表名菜是扳指幹...
檢視全文»蘇州什麼地方的佛跳牆好吃?
佛跳牆是福建一道名菜,後來經過傳播形成了很多個版本,有廣東版本,浙江版本,江蘇版本等,但再怎麼改都離不開這本身的傳統,這道菜是高檔菜,一般私人會所,或者大酒店才有,要吃這道菜先要提前預定,因為佛跳牆中所選的料都是上等海鮮料,其中就有海參,鮑...
檢視全文»大家的家鄉在過年的時候有沒有什麼特別的美食?
燜子蒸饅頭,做香腸,炸肉圓一鍋一鍋炸起來,炸東西炸兩天,下到不願意吃有啊,每年都要挖的折耳根,涼拌來吃,安逸的板,炸帶魚啊,小酥肉啊,酥鍋啊我們這邊過年吃的東西也就是一些雞肉、魚肉、紅燒肉、鍋包肉、再有一些菜什麼的,沒有做比較特別的,年夜飯...
檢視全文»湛江雞和文昌雞有什麼不同?
6、湛江雞的調料(將生抽倒入鍋中,加入薑末、蔥末、蒜茸爆炒起鍋),文昌雞的調料(生薑、蒜泥、白糖、精鹽以及桔子汁按自已喜好調配,桔子汁一定要是新鮮的)...
檢視全文»中國歷史上存在最久的菜?
東坡肉萊垍頭條東坡肉距今已有千年歷史,屬浙菜菜系,是杭州名菜,深受各類人群的喜愛...
檢視全文»中國的餐飲文化分為哪幾大菜系?有什麼特色?
經典名菜 東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、叫花雞、清湯魚圓、乾菜燜肉、幹炸響鈴4、閩菜:起源於福建省閩候縣,以閩侯、福州、廈門、泉州等地為代表,以海味為主要原料特色 製作細巧,色調美觀,油味清鮮長於炒、溜、煎、煨,注重甜、酸、鹹、香,尤以“糟”...
檢視全文»來西湖最難忘的美食?
西湖蓴菜湯是浙江省杭州地區特色傳統風味名菜,屬於浙菜系...
檢視全文»剁椒魚頭是哪裡的菜,怎樣做好吃?
剁椒魚頭是湖南名菜,具體做法如下:...
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