可以吃應該是竹蟶這種海鮮是海里的竹子，一根和手指一樣長，沒有生活在海邊，但是對海鮮有著很大的熱情，有和我一樣的小夥伴嗎...
檢視全文»遼陽最有名的10道菜？
溝幫子燻雞是起源於遼寧省北鎮市的一道名菜，創始於清朝光緒年間，其製作過程精細，製作工藝繁瑣，用料也很講究，成菜色澤紅亮，味道芳香，吃後令人回味無窮...
檢視全文»湘潭四大名菜？
9、口味蛇是一道有名的傳統湘菜，此菜選用高蛋白，低脂肪，肉質細嫩的本地蛇種作為原料，配製以鮮、香、辣調料，燒製而成，蛇肉質地細膩、滋味鮮美，而且還富有很高的營養價值，所以這道菜深受人們的喜愛...
檢視全文»普洱有什麼好吃的地方？
普洱地區寧洱縣城的豆湯米幹遠近聞名，原料為用當地幹豌豆磨成的豆麵粉，經種種工序做成新鮮米幹並切成條絲狀，放人碗中舀入豌豆麵糊湯，並加上韭菜、豆芽、姜蒜湯、醬油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡醃蘿蔔或泡醃京白菜即配套成了寧洱豆湯米幹，吃...
檢視全文»八大菜系南方菜系有哪些？
浙菜名菜：百鳥朝鳳，叫化雞，東坡肉，乾菜燜肉，西湖醋魚，西湖蓴菜湯，冰糖甲魚，生爆鱔片，芙蓉蝤蠓，南國春筍，金玉滿堂，鹹菜大湯黃魚，龍井蝦仁，蜜汁大方，掌上明珠，蛋煎蜻子，三絲敲魚等等...
檢視全文»蠔油是什麼材料製成的？
用蠔油調味的名菜品種很多，如“蠔油牛肉”、“蠔油鴨掌”、“蠔油雞翅”、“蠔油香菇” 、“蠔油乳鴿”、“蠔油豆腐”、“蠔油扒廣肚”、“蠔油網鮑片”等...
檢視全文»八大菜系的代表作，你們認為是哪些？
二、川菜 川菜起源於四川，川菜口感豐富，百菜百味，代表名菜是水煮肉片，水煮肉片味道香辣，軟嫩，易嚼三、閩菜 閩菜發源於福州，以福州菜為基礎，後又融合了閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地的風味菜形成的閩菜，閩菜的特點是清爽清鮮，代表名菜是扳指幹...
檢視全文»蘇州什麼地方的佛跳牆好吃？
佛跳牆是福建一道名菜，後來經過傳播形成了很多個版本，有廣東版本，浙江版本，江蘇版本等，但再怎麼改都離不開這本身的傳統，這道菜是高檔菜，一般私人會所，或者大酒店才有，要吃這道菜先要提前預定，因為佛跳牆中所選的料都是上等海鮮料，其中就有海參，鮑...
檢視全文»大家的家鄉在過年的時候有沒有什麼特別的美食？
燜子蒸饅頭，做香腸，炸肉圓一鍋一鍋炸起來，炸東西炸兩天，下到不願意吃有啊，每年都要挖的折耳根，涼拌來吃，安逸的板，炸帶魚啊，小酥肉啊，酥鍋啊我們這邊過年吃的東西也就是一些雞肉、魚肉、紅燒肉、鍋包肉、再有一些菜什麼的，沒有做比較特別的，年夜飯...
檢視全文»湛江雞和文昌雞有什麼不同？
6、湛江雞的調料（將生抽倒入鍋中，加入薑末、蔥末、蒜茸爆炒起鍋），文昌雞的調料（生薑、蒜泥、白糖、精鹽以及桔子汁按自已喜好調配，桔子汁一定要是新鮮的）...
檢視全文»中國歷史上存在最久的菜？
東坡肉萊垍頭條東坡肉距今已有千年歷史，屬浙菜菜系，是杭州名菜，深受各類人群的喜愛...
檢視全文»中國的餐飲文化分為哪幾大菜系？有什麼特色？
經典名菜 東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、叫花雞、清湯魚圓、乾菜燜肉、幹炸響鈴4、閩菜：起源於福建省閩候縣，以閩侯、福州、廈門、泉州等地為代表，以海味為主要原料特色 製作細巧，色調美觀，油味清鮮長於炒、溜、煎、煨，注重甜、酸、鹹、香，尤以“糟”...
檢視全文»來西湖最難忘的美食？
西湖蓴菜湯是浙江省杭州地區特色傳統風味名菜，屬於浙菜系...
檢視全文»剁椒魚頭是哪裡的菜，怎樣做好吃？
剁椒魚頭是湖南名菜，具體做法如下：...
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