九月問答

萊垍頭條十三、東坡肘子萊垍頭條東坡肘子是中國四川地區經典的地方傳統名菜之一，屬於川菜系，製作材料有豬肘子、雪山大豆...

1、軟兜長魚，又稱軟兜鱔魚，是江蘇地區的傳統名菜2、蟹粉獅子頭，是江蘇揚州地區的特色傳統名吃3、大煮乾絲，又稱雞汁煮乾絲，傳統名菜4、白袍蝦仁，這道佳餚與軟兜長魚並稱為淮炒兩峰，當年它曾被選為開國第一宴的頭道熱菜5、平橋豆腐，是江蘇淮安的一...

樓主是地道正宗的洪洞人，從小在洪洞縣城裡長大，認為最有名的小吃，應該是洪洞餑糕，它是用特有廚藝做成的一種餡餅，特點是烙煎好後皮薄如紙，金黃脆香可口，尚可見裡面菜餡兒...

最後要用松柏的枝條，堅果殼還有橘子皮來燻烤，只有這樣才能做出誘人金黃的臘肉第三個是甘肅的隴西臘肉，肉質鮮美又層次分明，不說味道，就只是在視覺上就像是紅霞伴著白雲一樣好看...

5、西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜，特點是不用油，只用白開水加調料，烹製時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘，燒得恰到好處，魚肉嫩美，帶有蟹味，別具特色...

來看看湘菜十大名菜排行榜中有哪些東安雞其實是湖南東安縣的一個特色，這道菜做出來的色澤十分顯眼，而且雞肉吃起來口感很鮮嫩，一點都不柴，因為加了辣椒的緣故，所以也有點辣...

王四酒家去買，名氣最響的，會最正宗常熟叫花雞又叫煨雞 ，是江蘇省傳統的漢族名菜，屬於蘇菜系...

英國經典菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排、牛肉腰子派、炸魚排、皇家奶油雞等...

粉蒸肉蒸排骨酥骨頭，酥藕可以搭配肉，骨頭一起煮湯吃，很多很多好吃的，因為我是湖北人［呲牙］［呲牙］湖北十大名菜有：冬瓜鱉裙、魚糕、蓮藕排骨湯、黃州東坡肉、荊沙甲魚、原湯汆魚丸、蔥燒武昌魚、潛江油燜小龍蝦、鍾祥盤龍菜、酸辣菜薹...

改革開放後，春和樓自創青島十大風景菜，引進松鼠鱖魚等南北名菜，在風味變與不變之間，在品牌繼承與發揚之問，豎起青島中華“老字號”一面風姿颯爽的大旗...

安徽皖南地區一道名菜，在皖南地區比較流行其他地區吃的人少很多人接受不了這個臭味，而且非常貴，銷量一般...

魯菜代表名菜：糖醋鯉魚、芙蓉雞片、蔥燒海參、九轉大腸、湯爆雙脆、蝴蝶海參、烏魚蛋湯、德州扒雞川菜代表名菜：川味火鍋、水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨粵菜代表名菜：阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬...