三、糖漿濃度蜜蜂喂白糖的情況一般有補助飼餵和獎勵飼餵兩種，補助飼餵是當蜂群缺少食物時養蜂人為確保蜂群存活而進行的，這情況下糖漿的濃度一般較高（白糖與水的比例約為1：0...
檢視全文»熬過的糖凝固了還能再熬嗎？
熬糖稀的時候儘量不要用鏟子撥動，容易結塊熬成糖霜...
檢視全文»琥珀核桃仁的做法是怎樣的？
將核桃仁放水裡煮熟後撈出備用，煮時散發出淡淡的紅棗味步驟 2煮好的核桃仁外皮很容易就剝下來了，但儘量別剝步驟 3鍋里加入適量清水，放入冰糖幾顆和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡步驟 4放入核桃仁拌勻，使核桃仁均勻裹上一層糖汁，一定要收幹一點再...
檢視全文»糖霜聖女果為什麼變成拔絲的了？
倒入後要立刻將火源關掉，然後不停的翻炒讓每一個聖女果上都均勻的裹滿糖漿，這時候將25克的玉米澱粉分三次加入鍋中翻炒均勻，這時候記住要不停地翻動，讓糖漿遇冷進行結晶返沙...
檢視全文»水飴和月餅糖漿有什麼區別？
二、特點不同1、水飴：水飴製作時的溫度不一樣，軟硬就會不同...
檢視全文»檸檬汁飲料濃漿怎麼配置出檸檬水？
步驟 4慢慢加入純淨水步驟 5開中大火用勺子輕輕攪拌步驟 6煮至沸騰步驟 7加入檸檬汁，然後輕輕攪拌一下使檸檬汁混合均勻，等鍋滾冒大泡時別再攪拌，以免反沙，開小火繼續熬步驟 8熬至琥珀色步驟 9115度，沒有溫度計的話看狀態，就是表面浮沫都...
檢視全文»怎樣做糖霜山楂？
冰糖（白砂糖、綿白糖等都行），水，山楂大約1：1：2的比例準備好備用2、水和糖一起放入鍋中，小火慢熬會慢慢熬出泡泡，剛開始是大泡泡，大概10分鐘泡泡會細膩3、熬至用鏟子勺起來會拉絲比較粘稠時，放一小勺白醋，攪拌均勻，關火放至微熱，此時泡泡會...
檢視全文»糖葫蘆常溫下能放多久？
我們在冬天的時候，經常會吃一些冰糖葫蘆，酸酸甜甜的，冰糖葫蘆常溫儲存多久這是大家都想知道的，冰糖葫蘆表面是有一升糖漿的，所以它是屬於凍傷的，我們常溫下儲存大概一個小時左右，它表面的糖漿就會化掉，就吃不了了，我們儲存冰糖葫蘆需要，把它儲存在冰...
檢視全文»奶粉糖能放多久？
能放一年做法1、將雞蛋打碎，取出蛋清保留1/2，然後放入1/3白砂糖，用打蛋器攪拌成絮狀2、將水、鹽、剩餘的糖混合放入鍋裡煮沸，水開之後加入麥芽糊精，攪拌均勻至完全融合，自制糖漿變成焦糖色3、然後迅速加入打好的蛋清，快速攪拌均，然後轉小火...
檢視全文»炒山楂的糖在鍋裡凝固了還能用嗎？
讓水和油的配比做達到正常的配比度，炒出來的糖色才不容易掛在鍋鏟上...
檢視全文»黃金糖和蔗糖的區別？
蔗糖，是食糖的主要成分，是雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成...
檢視全文»七喜和雪碧的含糖量？
七喜果糖推測含量：高，說完雪碧自然要說七喜，含糖量低於雪碧，其中一個原因就是裡面加入了安賽蜜和蔗糖素作為代糖，糖類物質只有果葡糖漿，並沒有新增白砂糖...
檢視全文»橙花拿鐵配方？
用料 原味即溶咖啡1袋（煮咖啡更好） 牛奶 200ml 橙子 1個 綿白糖 200g（也可用冰糖代替） 淡奶油（可選） 做法 1將橙子洗淨，表皮用刀切成條狀或者絲狀（刨刀刨皮更方便），橙子果肉如果要放也儘量少放，不然出水太多...
檢視全文»香團蒸冰糖製作過程？
七、 機械自動化生產作業為將砂糖高溫溶解，熬煮成糖漿匯入脫水槽，利用離心力分離雙糖，留下單糖糖漿，再匯入真空結晶罐內，自然結晶成一固定大小規格，呈現單粒六角形狀，顆粒一致，晶瑩潔白製成，稱之為水晶冰糖...
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