用料牛油果冰皮: 〔30g〕/個牛油果 100g 洋車前子殼粉 8g 雙倍甜代糖 9g 鹽 少許 愛真38稀奶油 80g (可用水➕香草精替換)餡料: 9g/個熟鹹蛋黃(過篩)32g 芝士粉 8g 愛真38稀奶油 7g 雙倍甜代糖8g做法步...
檢視全文»0卡糖和常規糖的區別?
常規糖一般是從甜菜或者是甘蔗當中提取出來的零卡糖,他提取的是赤糖醇,區別就在於原料選用不同,所以升糖指數也會不同1、成分不同:普通糖是食糖的主要成分,是雙糖的一種...
檢視全文»七喜和雪碧的含糖量?
七喜果糖推測含量:高,說完雪碧自然要說七喜,含糖量低於雪碧,其中一個原因就是裡面加入了安賽蜜和蔗糖素作為代糖,糖類物質只有果葡糖漿,並沒有新增白砂糖...
檢視全文»椰棗好吃嗎?有哪些營養?
椰棗的脂肪和膽固醇極低,還有人體需要的絕大部分營養,包括7種以上維生素以及蛋白質和礦物質等...
檢視全文»代糖,到底是天使還是惡魔?
代糖食品的甜度要遠遠高於普通糖類,過多和長久食用代糖食品會產生“成癮行為”,對甜味產生依賴...
檢視全文»可以給孩子喝無糖飲料嗎?會導致癌症嗎?
無蔗糖,卻有其它糖比如下面這款豆奶粉——的確沒有蔗糖,可麥芽糖漿這也是糖,而且排在配料表的第二位(說明含量不少)...
檢視全文»茶飲業應該怎麼面對消委會猛批“含糖量”這件事?
從廠商層面,即便是不做像香菸那樣的 危害警告提示,也至少給消費者一些更多的選擇,比如少糖、無糖,正常糖,同時也應該增加代糖的新增,現在一些天然的代糖新增劑市場也較為成熟,賣家無非考慮到成本問題,但是這些都不是增加消費者潛在健康風險的因素,應...
檢視全文»代糖,零卡路里飲料有助於減肥?
[1]這時的代糖,零卡路里飲料不能達到減肥效果,反而會使人吃的更多,導致發胖...
檢視全文»無糖食品=減肥食品嗎?
不轉化人哪有先餓後瘦的,都直接要休克病死無糖食品是指沒有新增含糖分的新增劑,也是為特定人群做的食品 比如糖尿病患者,減肥食品是指含熱量少的食品...
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